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「煮干蓬莱そば 850円」@ホシ貫印の写真野毛の『灰汁中華丿貫』、反町の『ラーメン星印』、伊勢佐木長者町の『地球(ほし)の中華そば』とのコラボ。本日限定営業されてるお店が徒歩圏内にあるとのことでこちらへ!煮干蓬莱そば~味噌の章~を屋台にて販売されてました!お店の方は誰も居なく、パーク内のレストランの店長がオペレーションされている不思議な?店です♪狭く慣れない場所で慣れない方の作られるラーメンに少しトーンダウン⤵しながらも、待つこと約15分足らずで着丼!ん?見た目はあの大阪は布施で食べた様相(((^_^;)一口頂くと、おっ♪全く違うやん!!煮干が結構来るし味噌のコクと合わさって濃厚さ加減もエエ具合です。麺は平打ち手揉みちぢれ全粒麺?麺そのものが美味しいんです(^-^)程よく肉っぽいチャーシューは脂身無しと、半分脂身に分けてありました!これは嬉しいですね♪味玉は黄身までしっかり漬かった好みのタイプ!玉ねぎと三葉の役割がよく効いてます!これはタイプのラーメン。ご馳走さまでしたm(__)m一気食いしてまいました!!又ひとつエエ麺に出会えました!こちらも有名な観光スポットの敷地の中で行われたわりには閑散としてました♪SNSのみでの情報提供にて告知されるので知る人ぞ知る店ですね。貴重な一杯頂きましたm(__)m

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