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「煮星蓬莱そば」@ホシ貫印の写真850円也
※こちらのお店はすでにイベント終了しております・・・(汗)

味噌や「丿貫」のガツン煮干と個性の強い面々ですが、
それらを押しのけ堂々センターを主張するのは酒粕w
神奈川の銘酒という「残草蓬莱」の酒粕独特の風味と香りに軽快な酸味。
それを味噌や煮干が脇で支えているといった印象でした。
麺は太平ウェーブのプリプリ麺、あまり特筆は無かったかな??
イベント的な唯一無二の1杯でしたね。
酒粕が得意かどうかがポイント、私はギリ大丈夫でしたw

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