saima
おうじろう
芋喰うと
コバト
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
saimaさんの他のレビュー
85点
95点
96点
95点
90点
コメント
saimaさん こんにちは！
これは面白いラーメンでしたよね～
また、こういうイベントのラーメンを作ってもらいたいなぁ～ と思います！
ヨコべー | 2015年3月20日 17:32ヨコベーさん、こんばんは！
足を運んで、心から良かったと思える一杯でしたね。
仰るとおり、また、このコラボで食べたいです！
saima | 2015年3月20日 18:33こんばんは～。
気がつけば営業終わってしまっていました。昼だけの営業って難しいですね。
次のチャンスがあるといいんですが。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年3月21日 00:07こんばんは。
イベント営業の難しいところですよね…。
幅広い方に食べて頂く上では、広告面を含め
課題がありそうです。
saima | 2015年3月21日 02:45
本日は、雨だけは無さそう…との確信を空模様に見たので
意を決して日本丸へやって来ました！
週末ながら、人出が閑散としているのは寂しいものを感じますが
とっととありつけると、前向きに捉えつつ出来上がりを待つ事少々。
煮干×味噌×酒粕という未知の組み合わせでしたが、味わいは前者２素材を酒粕が抑え
先達・ヨコベーさんの表現を借りるところ、正に甘酒をかっ喰らった印象。
その甘酒を好まない自分にもイケる辺りは、煮干と味噌の為せる業か
苦手意識を感じさせないバランス加減が活きて、単なるコラボらしからぬ美味しさでした。
かつての勤務配属先付近につき、ロケーション効果はほぼ皆無ながら
短期イベントの一杯としては、群を抜いた作りに違いないので
３店いずれかのファンであるならば、残り３日間の営業ですが
是非食して頂きたい一杯だと思います。
どうもご馳走様でした！