気にはなっていましたが、ずっとオープンが延期になっていたお店。
お店の前を通ったらオープンしていたので早速入ってみました。

店内は・・・ラーメン屋っぽくないおしゃれな雰囲気。
神保町っぽくないね！と思ったのは私だけでしょうか。
あまり学生さんが押しかける雰囲気を想像できないですが、たまにはこんな雰囲気もいいですね。
食券を渡してそれほど待たずに、ラーメンと、小ライスと野沢菜の炒め物？が。
大盛にしようか悩みましたが、普通でよかったですね。

すごく澄んだスープに、シンプルな具です。
最初の一口はもちろんおいしかったのですが、
それ以上に、昔フードコートや高速のPAで食べたことのあるような味！と思ってしまいました。
そんな味をよりおいしくしたような、そんな感じです。（あくまで個人の感想です）
透明感のある細麺は、スープに絡みにくいのではと思いましたが、
もちもちした食感で麺自体もおいしいですし、スープにも合いますね。
チャーシューは脂の多いジューシーな感じで、
私は苦手なタイプですけどチャーシュー好きなら満足できそうです。
玉子は半熟ではないですが、食べてみると味付きですね。
スープがきれいなまま保てそうですし、これはこれでいいんじゃないかと。

毎日でも食べられそうな、そんなラーメンですね。
このお店は職場からちょっと遠く、職場近くには私の好きな東京ラーメン たいよう軒があるので、
行く機会は少なくなりそうなのですが・・・
店員さんの人当たりがいいお店は好きですし、
お土産においしそうなうどん（開店記念？）をいただいたので、近いうちにまた行きます(笑)。
このうどん、ほうとう用の山梨産小麦を使ったものらしく、このお店の麺でも使っているそうです。
週末においしくいただきますわー。