●2015年3月9日(月)曇 12:29訪問 12:40着座 12:45着丼。2015年65杯目(3月7杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、以前から気になっていた群馬県佐波郡玉村町大字福島にある『中華そばつけそば 千思萬考』に初めて訪問をして【特製鶏そば本絞り(並盛・150g・醤油)950円】を頂きました。
●訪問時に店内満席で先客が3人並んでいました。その後、5人が来店しました。
●特製鶏そば本絞りには、鶏チャーシュー2枚、つくね1個、大きなメンマ2枚、かいわれ、刻みネギ、刻み玉ねぎと別皿で味玉、鶏チャーシュー2枚、つくね2個、かいわれがトッピングされていました。トッピングが一杯入っているので特製にしなくても良いと思いました。
●麺は、中太麺でスープは、鶏の出汁がきいた濃厚スープで美味しかったです。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：中太麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（4.5)★★★★☆

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