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スープがすごくおいしいです!すっきりとしながらもタレの甘さで奥行きがある味になってます。麺もしこしこして食感がいいですね。チャーシューも肩ロースでしっかり味付けされてて柔らかく仕上がっていました。一蘭同様秘伝のたれがのっていますが、正直スープがそのままでもおいしいので味がちょっとわからなくなってしまって残念でした。でも本当に最後までおいしく頂ける一杯です。中洲に近いし夜中まで開いているので〆の一杯にもいいですが、せっかくなら酒を飲んでいない状態で食べてみたほうが良いでしょうね。一蘭に確かに似ていますが、一つ一つとりあげていくとそれぞれに一蘭よりおいしく仕上がっていますね。

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