ペンギン軍曹
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コメント
毎度です～
これ、旨いですよね～
てか、つけも凄いし。
もうひとつ、レギュラーメニューが増えると嬉しいんですが(^^)
としくん | 2015年4月8日 22:17どもです。
こちらはまた、行きたいです。
スープは最後まで熱々が良いですよね。
ピップ | 2015年4月8日 22:25こちらはなんとしても再訪したいお店です
ただ、車だと自力では行けないのですよ(´；ω；｀)
レギュラーのつけ麺を頂きたいです(^^)
うまこ | 2015年4月8日 23:13こんにちは～
オサレ感漂う一杯ですね～
こちらの鶏白湯ベジポタスープも相当旨そうな一杯ですね！
再訪したいお店ですね～
らーめんじじぃ | 2015年4月9日 11:04こんにちは。
鶴岡さん行ってみたいんですよね。
もう少ししたら仕事も落ち着くので
遠征してみます。
ももも | 2015年4月9日 13:46ども～
こちらは何気に1回しか行っていないので、そろそろ限定を狙って行ってみようかなぁ～って思ってます。
もちろんビール付きを企んでますが（笑）
一日三食ラーメン | 2015年4月9日 15:39こんにちわ(^-^)
ナマイキなチキンに会いに行きたい！ラーメンたべにいきたい！行きたい！ですー(´Д` )いいな！埼玉はお店選び本当に困っちゃう…
koえび | 2015年4月9日 17:58ペンギンさん，どうもです。
鶴おかさん，大好きです。
限定狙いで行きます。
RAMENOID | 2015年4月9日 23:24としくんさんどうも～
お肉もスープも魅力的でしたね～
この風合いなら今のつけ麺もかなり期待できそうです。
ラーメンとつけ麺…後はやはりまぜそばですかね？（笑）
ペンギン軍曹 | 2015年4月16日 00:08
前回行きそびれたのでそのリベンジも兼ねての訪問ですｗ
12時15分の到着で、先客4名。
券売機にて未食の「鶏ソバ 780円」を購入。
以前よりも麺類は絞ったようですが、代わりに替え玉（ホタテ）などが加わってますね。
洋風な店内は清潔感あって居心地良いですね。
キノコの形をした調味料入れが個人的にちょっと気に入りましたｗ
厨房には男性が２名、テキパキとオーダーを仕上げていらっしゃいますね。
着席から6分で配膳されました。
スープは鶏の豊かな旨味と野菜のふっくら感が良く出ていますね～。
飲み口にもたつきもなく、適度なとろみ具合と自然な甘味がジワリと舌を包みます。
最後まで熱々なのも好印象、やはりラーメンはこれに限りますね。
赤い粉はカイエンペッパーでしょうか？
溶かし込むとピリピリと辛味が広がって勢いづけに役立っています。
麺は中細のストレートタイプ。
結構確り目の茹で上げで、ハキハキとした喉越しが良好ですね。
スープの旨味や温かみを纏って、丼全体を確りと引っ張ってくれています。
麺量は150gほどで、機会あれば替え玉も試してみたいですね～。
具はチキン・サニーレタス？・紫キャベツ・玉ねぎなど。
チキンはペッパーなどのスパイスをたっぷりと利かせており、皮のサクリとした質感と身のむっちりとした歯触りとが理想的な仕上がりですね～。
大ぶりな身が２枚弱も入ってるので、ボリューム面でも嬉しいところ。
葉物の取り合わせは珍しいですが、スープの野菜っ気やチキンと良く馴染み、パリパリとした食感も楽しめます。
うんうん、鶏と野菜の旨味をギュッと濃縮したような素晴らしいスープでしたね。
具材も華やかな取り揃えですし、個性溢れる独創的な一杯に満足できました。
他の方が頂いていたつけ麺も美味しそうでしたので、ぜひ再訪してみたいところです。
ご馳走様でした。