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「いりこそば(期間限定)+煮干しペースト」@自家製麺SHINの写真今日も今日とて限定さペーストインで劇的変化煮干し麺

 「瀬戸内海の白口煮干しと瀬戸内海沿岸メーカーの調味料を使用」
 「濁りが少なくキレのある煮干しスープ」
 食材は他に北海道道南待昆布、鶏ガラ、モミジ、豚骨。薄口醤油に本みりん。カメリアラード。

 へへへ。オレ、色んな店で限定ばっか食ってるよね~

 違うんだよ~ 他の店でレギュラー喰ってるけど、レヴュー書いてるヒマがねーんだ。

 だけどさ。此処はほとんど切れ目なく限定出してるからね。どうしても此処では限定レヴューが多くなるんだよ。

 平日11時20分、シャッター一番。開店時で中待ち2名。相変わらず繁盛さ。

 オカアサンに「煮干しペーストくれや~」と言うが、「オススメしませんキッパリ!」。へへへ~ それでも頼むアタシなの。

 いいぢゃん。ペースト入れないと、確かにオジョウヒンでキレのある、淡麗的煮干しスープが心地よい。けんどペースト入れると見た目もドドメに染まってさ、嗚呼これぞ煮干しのラーメンさ、と早変わり。まあ、それほど強烈ではないけどね。んでも味変具合はドラマチックレインね~

 此処の麺はほぼノー文句。バラチャー2枚もナイスだし。次回の限定もお楽しみ~ ウマウマ満足ごちそーさん。

 「えーと。次の限定は、アゴ出汁挟んで○○ね~」。おっと。それは・・・

 え? 何だって? 自分で行って聞いてご覧~ へへへ~

 で。またしばらくお休みシマス~

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

お久です〜
で、またお休みすか?
僕も忙しいです。。。
その割に啜ってますが^^;

FUMiRO | 2015年3月16日 20:10

ぶるさん、
またお休みなのぉ。
今夜のお前はふいに♪
ドラマチックレインは十八番です。
98点ぐらい出しちゃいます。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年3月16日 20:52

こんばんは〜〜

煮干ペーストなるものがあるんですね〜
お上品な淡麗煮干を劇的に味変出来るんですね。
やってみたい〜〜

NORTH | 2015年3月16日 21:24

どもです。
やっぱりドドメ色が好きでしたか..
次の限定はチョメチョメ!
勿体振りますね~w

ピップ | 2015年3月16日 22:28

こんばんは。
これは、旨そうなビジュアルですね~
こちらもそろそろ再訪したいですね~

kamepi- | 2015年3月16日 22:56

毎度です~

お忙しそうで(@_@;)
来月辺りから、怒濤の復活レポ待ってますわよん。

としくん | 2015年3月17日 05:19

バラチャーうまそうっすね!

YMK | 2015年3月17日 08:14

こんにちは。

忙しいんですね。
でも復活お待ちしてますね~

ayashi | 2015年3月17日 09:27

こんにちは
忙しそうですね。
4月になったら少しは落ち着きますか。
その時を楽しみに待っていますね。

mocopapa(S852) | 2015年3月17日 18:35

ぶるまさん、kaitです。
淡麗的煮干しスープ、良さそうですね。
バラチャーも美味しそうです。

kait | 2015年3月18日 13:20

ども~
気になる呟きなんですが、仕事帰りだと行きにくい距離で、土日だと他のお店に釣られてしまって・・・(笑)
そろそろ行きたいあなぁ~

一日三食ラーメン | 2015年3月18日 13:22

こんばんは。

お気に入りのお店での限定ですね!
サスガの出来だったようで何よりです。
コチラはいつか食べてみたいお店です。。。

ぽんたくん | 2015年3月18日 20:39

ぶるさん、こんばんは。

今日久しぶりに皆さんにコメ返ししてるんですが、この限定のレビューたくさん見ました。
どれ見ても旨そうなんですよね……

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月19日 00:39

こんばんは。

同じくレビュー書く暇無いんですよー^_^;

お身体をご自愛くださいね〜

Stag Beetle | 2015年3月19日 02:30

塩ニボたいわんぶるじっちゃん~さん こんにちは!
うちらは「一般」ではないので、煮干しペーストは頼んじゃうよねえ~

ヨコべー | 2015年3月20日 18:01

ぶるさん、
おはようございます。
masaです。

すいません。
わたくし、活動主体を食べログ、アメブロに移行して行こうと考えております。
コメなどの対応が少なくなってしまうかもしれませんが
お許しください。
今度ともよろしくお願い申し上げます。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年3月24日 08:51