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「特製カレーラーメン(¥850)」@麺屋 小林の写真2015.3.15 11:00ちょっと前にチャリッと訪問。前客0人、後客0人。11:30から営業開始のハズですが11:00ちょっと前の訪問時に営業中の札が!
ソロ~と引き戸を開けて「営業してますか~?」と聞くと、大丈夫とのこと。入口はいって左手にある券売機で豊富なメニューにチョット悩みつつ、札幌の味とある特製カレーラーメンを購入。
コチラは去年の12月16日に新規開店したお店で、店主は洋食のコック出身らしいです。店は御夫婦とその息子さんなのか計3人で切り盛り。明るい店内は掃除も行き届いて清潔感満点。注文後、8分程で着丼。

油は多めに浮いてますが、スープはサラッとしたスープカレーっぽいもの。
ベースの出汁は正直良くは分からなかったのですが、ガッツリ系もあるので清湯系の豚骨が主体でしょうか。辛さはさほどでもありませんが、ニンニクチップの香ばしさとカレー風味が良く合って美味しいです(^^♪

麺は中太平打ちのやや縮れ。加水率は中位、茹で加減は少し柔らかめ。家系の麺によく似たモッチリとした麺で、スープとの相性も悪くありません。麺量は普通くらい。

チャーシューは少し小さ目な巻きバラが2枚。程よく味付けされていて美味。小さいながら厚みは普通にあるし2枚あるのでボリュームもマズマズ。
デフォで半玉のった味玉は、黄身がトロリとした半熟加減。味も黄身まで染みていてコチラも美味。これならトッピングしても後悔はしないでしょう(^^♪
メンマは水煮のように薄味で、食感はサックリとしたもの。ニラに、キャベツとモヤシをゆでた物がかなり多めに乗って、なかなか食べ応えがあります。

店一押しらいい味噌ラーメンも札幌を謳っていたので、札幌と何か繋がりがあるのかもしれません。麺と野菜が増せるガッツリ系にも惹かれますね。御馳走さまでした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

カレーにニンニクチップは鉄板ですよね~。
色的にカレーが強すぎず、動物味のあるスープカレーって感じで良さそうですね。
野菜の盛りもいい感じで、楽しめそうです。

no | 2015年3月16日 22:45

こんにちは!
わぁ~これ美味しそうですね、、
自宅から割と近いので、BMさせていただきます(*^^)v

eddie | 2015年3月17日 07:46

おはようございます。

随分と渋い場所まで、巡回されてますねw
近所なのに全く気付きませんでした。
追撃したいと思います。

きたはっさく | 2015年3月17日 08:24

こんばんは~♪

洋食屋さん出身の方が作るカレーラーメンも美味しそうだけど、味噌も気になりますね~
見た目はともかく、味の面では調理が丁寧な印象を受けます。何気に気になる一杯ですね♪

人類兼麺類 | 2015年3月17日 18:59

omuサンさん、こんばんは。

港北エリアはまだまだ不勉強だなあ・・・こんなお店があったとは。
以前、らーめん おがわに行ったときに前は通過しているはずなのに・・・。

カレーもめっさ気になりますが、やはり味噌も気になるところです。
その日の気温次第でどっちにするか決めようかな・・・

ぬこ@横浜 | 2015年3月17日 19:20

noさん、こんばんは。コメントありがとうございます。

>カレーにニンニクチップは鉄板ですよね~。
鉄板の組合せですよね~(*^^)v

>色的にカレーが強すぎず、動物味のあるスープカレーって感じで良さそうですね。
札幌のスープカレーに近いんじゃないかと思います。札幌の味とありますしね^^

omuサン | 2015年3月19日 22:51

eddieさん、こんばんは。コメントありがとうございます。

>わぁ~これ美味しそうですね、、
見た目も食欲をそそりますよね~^^

>自宅から割と近いので、BMさせていただきます(*^^)v
メニューも豊富なんで、追撃レビューお願いします

omuサン | 2015年3月19日 22:52

きたはっさくさん、こんばんは。コメントありがとうございます。

>随分と渋い場所まで、巡回されてますねw
この場所は渋いんですか~(?_?)

>追撃したいと思います。
では、追撃レビューお願いしま~す^m^

omuサン | 2015年3月19日 22:55

人類兼麺類さん、こんばんは。コメントありがとうございます。

>洋食屋さん出身の方が作るカレーラーメンも美味しそうだけど、味噌も気になりますね~
札幌風なのかな?店の一押しは味噌みたいですよ。

>見た目はともかく、味の面では調理が丁寧な印象を受けます。何気に気になる一杯ですね♪
見た目も悪くは無いと思いますケドw
キッチリと丁寧に調理されてる感じですね^^

omuサン | 2015年3月19日 22:58

ぬこ@横浜さん、こんばんは。コメントありがとうございます。

>港北エリアはまだまだ不勉強だなあ・・・こんなお店があったとは。
まだ新しいお店ですからね~

>カレーもめっさ気になりますが、やはり味噌も気になるところです。
ガッツリ系までメニューは豊富ですから、気分次第でお好みでドウゾ~(^ω^)

omuサン | 2015年3月19日 23:00

omuさん、こんばんは。遅コメすみません。

北の方は不案内で、初めて知りました!カレー美味しそうですね!
BMしました!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月23日 00:39

尼茶(血圧やや良化^^;)さん、こんばんは。コメントありがとうございます。

>北の方は不案内で、初めて知りました!カレー美味しそうですね!
青葉台のほうも魅力的なお店が多いんですよ。
レビューが参考になれば幸いです^^

omuサン | 2015年3月23日 23:09