NORTH
麺遊草子
スロレプ
コメント
こんにちは！
アニマルオフの煮干しスープ、良いですね～～ オフなのでやはり塩分は高目にする必要があるんでしょうね！
Hiroshi | 2015年3月22日 14:11毎度です～
うわあ、寒鰤寸前で諦めとは勇気有りますねえ。
私なら後先考えずに食べてしまうところ！
でもこの濃いめ、美味しそうな色ですね。
としくん | 2015年3月22日 16:01Hiroshiさん こんにちは〜〜
もうすこし塩分少なめなら完飲なんですが…（笑）
NORTH | 2015年3月22日 16:08としさん こんにちは〜〜
非常に後悔しています。
後先考えずにセットいけば良かったです。（泣）
NORTH | 2015年3月22日 16:09こんにちわ～
鰤はこっそりと狙ってたンですが、結局ダメでしたよ…。
っていうか、鰤があったらソレでしょ！ｗ
たく☆ | 2015年3月22日 16:17どもです。
最初に鰯を食べたせいでしょうか？
このメニューはかなりマニア向けに感じてしまいました。
寒鰤も気になりますね～。
ピップ | 2015年3月22日 16:54North Coastさん，どうもです。
Ｐさんもおっしゃってますが，これだけ食べているとそれほど感じない苦味が，いわしそばを食べた後だとかなり感じるんですよ。
次回は限定にチャレンジしたいです。
RAMENOID | 2015年3月22日 18:23こんばんは～
セットなんですか～
自分も遠征時は連食なんで同感です！！
でも鰤食べたいです。
こちらも美味しそうですが。
らーめんじじぃ | 2015年3月22日 20:32どうもです^^
どうしても距離のある所だと連食になるので
あれもこれも…だけど泣く泣く諦めちゃうんですよね
遠いけどいつか行きたいお店です！
きくちゃん | 2015年3月22日 20:51こんばんはぁ～～
昨日は鰤と鯛塩と悩んで反町に行っちゃいました。鰤も食べたかったんですが。
次の天使の海老を狙いますよ。限定セットでも後先考えないで食べましょう！(笑)
mocopapa | 2015年3月22日 21:04こんばんは。
塩分強めのニボは少し苦手かも。
でも、こちらは一度は伺いたいです～
kamepi- | 2015年3月22日 22:19たく☆さん こんばんは〜
悔やんでも悔やみきれないです。（泣）
NORTH | 2015年3月22日 22:55ピップさん こんばんは〜〜
やはり相性があるんでしょうね。
自分の場合は鰯そばの後、煮干しの白でしたが、
まったく問題ありませんでした。
NORTH | 2015年3月22日 23:01らーめんじじぃさん こんばんは〜〜
単品なら迷わず食べたんですが。
でも食べるべきでしたね。
NORTH | 2015年3月22日 23:07きくちゃんさん こんばんは〜〜
遠征のつらいところですよね。
潔く連食しないで帰ることも大事ですね。
NORTH | 2015年3月22日 23:09mocopapaさん こんばんは〜〜
今度の限定はゲットしたいです！
NORTH | 2015年3月22日 23:10kamepiさん こんばんは〜〜
それなら煮干しの白がおすすめです。
NORTH | 2015年3月22日 23:11こんばんは。
こちらは注目のお店のようですね。
全部飲み干せなくても好き、と思えるスープは貴重だと思います。
いつ行けるかなあ…。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年3月23日 03:05おはようございます～
再訪問は先を越されちゃいましたねーー！
自分もいつも頭にあるんですが場所柄なかなか行けませんｗ
でもなるべく早く行きたいと思ってます。
バスの運転手 | 2015年3月23日 06:00まいけるさん おはようございます！
この日は渋滞が激しくて、とても疲れましたが、
それでも行く価値のあるお店だと思います。
NORTH | 2015年3月23日 06:29バスさん おはようございます！
バスさんのレビューで刺激を受けて訪れたお店ですが、
お気に入りの一店になりました。ありがとうございます。
次の限定はゲットしたいですね〜！
NORTH | 2015年3月23日 06:32RAMENOIDさん おはようございます！
やはり相性があるんでしょうね。
鰯そばとの食べ合わせはあまり良くないのかもしれないですね。
NORTH | 2015年3月23日 06:35おはようございます！
セットでも余裕で3連食くらいはかませますw
PIEMONTE | 2015年3月23日 07:17おはようございます。
こちらは一度伺いましたが、メニューが一種類しか
ない時で・・・
濃厚も食べたいし、限定も気になっています。
ももも | 2015年3月23日 07:53ピエモンテさん こんにちは〜〜
ピエモンテさんの胃袋が半分でも欲しい。（笑）
NORTH | 2015年3月23日 10:02もももさん こんにちは〜〜
早く行き過ぎたんですね。（笑）
今はメニューも充実しているので、
迷っちゃいますね〜
NORTH | 2015年3月23日 10:04こんにちは！
鰤はセットのみだったのですね。
この後ゴールデンコースですか〜♪
こちらは次の海老も楽しみです ^ ^
麺’s | 2015年3月23日 11:48ども～
寒鰤狙いでニボに変更されたんですね。
行こうかな？と思っていたんですが、気か付いたら提供が終わってました（涙）
次の限定は狙うぞ～
一日三食ラーメン | 2015年3月23日 13:23麺'sさん こんにちは〜〜
鰤がセットだけでも食べるべきでした。（泣）
次回の限定は逃さないようにしたいと思います！
NORTH | 2015年3月23日 14:07三食さん こんにちは〜〜
やはりゲットすべきだったと後悔しています。（笑）
次回こそ！
NORTH | 2015年3月23日 14:08どうも～
こちらも今年中には行きたいです。
いい色してますね～この煮干し(笑)
熱々ってのもいいですね～
塩気は煮干しだと強く出る場合がありますね^_^
右京 | 2015年3月23日 18:29右京さん こんばんは〜
ご一緒しますよ！（笑）
塩気は強めですが、飲みやすいですよ！
NORTH | 2015年3月23日 19:25こんばんは。
狙っていた鰤を訪問後に切り替えられるのは凄いと思いました！
私なら食べちゃってるとおもいます！ そして無理無理連食かな（笑）
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年3月24日 01:15尼茶さん おはようございます！
今回はそれが裏目に出ました。
やはり狙ったものはゲットすべきですね！
NORTH | 2015年3月24日 05:55どもですー。
私も先日これをいただきましたよ！！
ものすごいエグエグだった記憶が・・・ものすごいものを食べてしまったような感覚になりましたｗ
なんばさん | 2015年3月24日 15:21なんばさん こんにちは〜〜
この味は好きですよ〜
ダメでした〜？
NORTH | 2015年3月24日 16:10
目的は中華そば よしかわ
詳しくはこちら↓↓↓
http://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12003392497.html
よっしーＲさんの寒鰤限定のレビューを見て、たまらず翌日の水曜日にお邪魔しちゃいました。（笑）
道はずいぶん混んでいて、予定よりも30分遅く11:30に到着。
幸い駐車場が二箇所空いていたので、直ぐに入ることができました。
せっかくこちらまで来たので、四つ葉と連食しようと思い、寒鰤は単品でいこうと思ったら、セットしかないようですね。 それならと未食の煮干しそば濃い目に急遽変更。
相変わらず回転がいいですね〜 5分も経たないうちに提供されました。
デフォなのに豪華なビジュアルですね〜
まずはスープを一口。 熱々で、煮干しがガツンとやってきますね。 結構エグミや苦味も感じられます。 煮干し苦手な人はだめかもしれないですね。 アニマルオフのようなので、力強さはありませんが、煮干し油がたっぷり目なのと、塩気が強めなので、物足りなさはありません。 完飲は出来ませんが、好きなスープですね。
麺は加水率やや低めの全粒粉入りの中細ストレート。
茹で加減はやや硬めで、ザラパツの歯応え。 スープの拾いも良好です。
具はチャーシュー、メンマ、三つ葉、刻みタマネギ。
チャーシューは大判の豚が3枚に小振りな鶏が1つ。 どちらも低温調理タイプでしょうか。 チャーシュー麺かというくらいボリュームがあります。 味付けは最小限で、スープに浸して食べたほうが美味しいですね。 三つ葉は多めに入っており清涼感を演出。 タマネギはこのスープに鉄板もの。
初回の時ほどの感動はなかったですが、やはりレベルの高さはキープしてますね。 限定は是非、単品でも提供してほしいと思います。 セットものは連食するひとにはかなり厳しいです。（泣）
ご馳走さまでした〜