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「鶏の醤油らーめん(¥780)」@鶏喰~TRICK~の写真横浜ステキラーメン!

いつも長蛇の列で何度も降られたコチラ「鶏喰~TRICK~」。ランチタイム終了間際に伺うと、店頭の行列はわずか3名。これは「行け」ですね。程なくして女性店員さんが出てきて、「どうぞ~」とお声が掛かります。ステキ!なんとも品のある女性店員さん。もうそれだけでテンションが上がります(こればっかw)。

自分のあと3名ほどが入店して暖簾が外されます。ナイスタイミングですね。本日はポールポジションの「鶏の醤油らーめん」を頂きます。「味玉無いけどイイですか?」と後ろ髪を引いてくれますが、本日、既にゆで太郎 長者町店で頂いているので泣く泣くスルーです。
http://sobadb.supleks.jp/review/903367.html

厨房にはイケメン店主とイケメン店員さん。これまたイイお店の絶対条件。素晴らしい接客と、丁寧なオペレーションが素晴らしいです。そのイケメン2人による湯切りもスバラシス。パフォーマンスじゃなく、しっかりと湯切りされております。

さて「鶏の醤油らーめん」。トッピング具材は、青ネギ、鶏肉団子、鶏チャーシュー2種。そして海苔と言うなんともシンプル。先ずはスープを頂くと、鶏香る醤油スープは鶏油の甘みもイイ塩梅。しっかりとコクある感じはゲンコツも入れられてますかね。濃厚ながらスッキリした飲みくちでイイ塩梅です。

麺は三河屋製麺。中細ストレート麺が、しっかりとした歯応えでイイ塩梅です。鶏肉団子は、しっかり店主が都度手作りで作られております。鶏チャーシューも1枚はあっさり、1枚は香ばしくイイ塩梅です。しっかり完食、スープも完飲で、ご馳走様でした!

店名とは裏腹に、誤魔化しの無い旨さ!スバラシス!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

玉子は一日一個!
健康的でイイですねw

おさっても | 2015年3月21日 18:21

あかいら!さん こんにちは!
また、キレイな女性店員ですか? イイなぁ〜
ここもご無沙汰してるから、行かなきゃ(≧∇≦)

ヨコべー | 2015年3月21日 18:27

こちらは美味かった記憶がありますね〜
しかし行列&回転も良くなかった気が…
空いてれば最高なんですけどね〜

no | 2015年3月21日 18:36

おさってもさん、まいどです!

> 健康的でイイですねw

痛風予備軍と言われているので...

いくら、たらこ、すじこ、大好き!(爆)

あかいら! | 2015年3月26日 20:23

ヨコべーさん、まいどです!

> また、キレイな女性店員ですか? イイなぁ〜

って言うか気付いてないんですか?
あきませんなぁ~w

あかいら! | 2015年3月26日 20:24

noさん、まいどです!

> 空いてれば最高なんですけどね〜

ランチタイムラスト狙い目です。
自分も何度となく、行列見て、踵を返しました。

あかいら! | 2015年3月26日 20:25