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78点
丸永のつけそば[つけ麺/醤油]
つけそば丸永 川越店（埼玉県川越市）LIE LIE LIE

「丸永のつけそば」@つけそば丸永 川越店の写真3月17日　11：20頃　先客2名　後客1名
裏通りながら綺麗なな外観　おもったよりこじんまりした店内
男性2名での接客でした
自分の中では転換期となった一杯、狭山ヶ丘店の閉店非常に残念でした…

製麺所は変わっているようだが美味しい麺、中太で硬すぎない適度な弾力、量全く感じさせないもの
つけ汁、濃厚豚骨魚介と一線をかすもの、ワカメと胡麻は昔は入っていたのだろうか？タレはキレキレでないが濃すぎ和風な感じ
割スープをお願いするとたっぷり入って帰ってきます（小食の人注意！）

末永い活躍お願いします、ごちそうさまでした

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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