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「つけ麺 鶏がらクラシック」@裏サブロンの写真本日は、滅多に行けない城東エリアまで遠征。
目的地は、洋菓子店ながら大勝軒の味を再現したというこちらです。
裏口にしか見えない入り口からお邪魔すると、4人ギリギリしか座れない
極小スペースに先ず唖然…( ゚д゚ )
辛うじて一人分だけ空いていたので、両隣に出来るだけぶつからない様
身を縮めながら席につき、タイミングを見計らって表題メニューをオーダー。
東池袋大勝軒に纏わる番組ビデオを眺めつつ、出来上がりを待ちます。

さて、見た目にも油分が目立つ表面に不安なものを感じながらの一口目でしたが
名前通り、鶏がら出汁に甘さが伴う味わいとの連携は悪くなく
むしろ、柔めの麺の受け皿として丁度良い塩梅。
また、チャーシュー・メンマ等もアクの強い作りにあって
箸休めとして出しゃばりすぎないポジションで脇を支えており
屋号こそ冠していないものの、本場へのリスペクトを強く感じる一杯でした。
…そして、完食してみれば、ボリューム感も大勝軒そのもので連食予定は見事瓦解(ノД`)
潔く諦めて、表側のサブロン製甘菓子で二杯目分を補完して
荒川の地を後にしました(笑)
どうもご馳走様です!!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
遠方まで遠征
ほんと大勝軒そのものですね
美味しそうです(^^)/

eddie | 2015年3月25日 18:52

こんばんは。
つけ麺・お菓子共に美味しかったので、行った甲斐はありましたが
連食に組んではいけない店でしたね(ノД`)
今後、遠征は計画的に考えます(笑)

saima | 2015年3月25日 22:40

こんばんは。洋菓子店でこのクオリティは凄いですね。感動しちゃいました。

rei | 2015年3月26日 18:53

こんばんは。
お店の狭さが最大のネックですが、そこに目を瞑れば
足を運んでみる価値はある一杯かと!
生地の街・日暮里にお越しの際は、是非お立ち寄り下さい(笑)

saima | 2015年3月27日 00:08