なまえ
べーすめん
minasu
カナキン
コメント
こんにちは。
熱海ブラックと言う感じの黒々したスープがいいですねー！
駅からも近く中休みがないと言うのは訪れやすいですよね。
酒乱 | 2015年3月29日 16:47こんばんはです。
チャーシューが美味しそうです。
漆黒のスープが印象的ですね〜
甚平 | 2015年3月29日 18:09続けて、どーも！
ブラック系と聞くと、つい富山が頭に浮かびます。
あれほどは、塩分高くないのかな？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年3月29日 22:43なまえさん、こんにちは。
ここは熱海駅からも近いので、熱海観光のときにも立ち寄りやすいですよね。
私もここで醤油系メニューを食べて、結構気に入りました。
ぬこ＠横浜 | 2015年3月30日 07:48こんばんは～
熱海にと言えばワンタン屋くらいしか知らなかったのですが、このようなお店もあったんですね。
駅から近いのは高ポイントですね。
KJ7 | 2015年3月30日 18:30酒乱さん、おはようございます。
醤油自体の旨みを感じられる好みのタイプでした。満席になりませんでしたが、
お客さんはひっきりなしで、人気のほどが伺えました。
なまえ | 2015年3月31日 05:58甚平さん、おはようございます。
叉焼が2切れ入っていてどちらもやわらかくおいしかったです。
シンプルなスープも好みでした。
なまえ | 2015年3月31日 06:00ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます！
富山ブラックほど辛くはないです。
気持ち塩分濃度高めかなという感じでしたが、スープの完飲は控えました。
なまえ | 2015年3月31日 06:02ぬこさん、おはようございます！
そうなんです。駅近くに探せばあるものですね。今後も重宝しそうです。
なまえ | 2015年3月31日 06:03KJ7さん、おはようございます！
わんたんやも狙っています。駅から近いのはポイントです。
なまえ | 2015年3月31日 06:04
カウンターのみで、背後に全く余裕がない狭い店内。男性一人で切盛り。券売機はないので、標記を口頭注文。
黒々としたスープは、動物系の旨みを背景に醤油自体のコクを前面にだしたもので、塩分濃度は気持ち高め。薄く浮いた油と極少量の背脂が、軽やかな油脂感を与えスープにコクを加えている。
中細の平打ち捻じれ麺は、スープの持ち上げが良く、プリッとした食感もいい好みのタイプ。
具は箸休めのメンマ。刻みネギ。海苔。味付け玉子半分。中厚と厚い合計2枚のチャーシューで、どちらも脂身がつき、一緒に頬張るととろけるようでおいしいものだった。
駅からほど近く中休みもないので利用価値が高い。