3/2初訪


今日は日本橋に出張。
サクッと仕事を終え、ドコでランチを喰らおうか。
選択肢があまりないということもあり、同行者のオススメに従うコトに。
同行者の後を付いていき到着したのは四川飯店 日本橋店！
うぉ、マジか！？
こんなお高いお店に行くとは思っていなかったので、ちょっとたじろぐｗ
13：30ごろの到着で店内は8割ほどの入り。
席に通され、メニューをチェック。
値段の高さに再びたじろぐｗｗ
もうどうにでもなれ！という気持ちでランチセット（担々麺、麻婆豆腐、ライス、杏仁豆腐）をオーダー。
値段は正確には覚えていないんですが、たぶん1800円くらいだったと思います。
同行者と話をしていると、麻婆豆腐、ライス、担々麺の順に到着。

では、まずはスープから。
ズズっと飲んでみると、最初に感じるのは仄かな酸味。
そのすぐ後にゴマの風味が口の中に広がり、鼻からふっと抜けていく。
ナッツ的な芳ばしい香りもしましたが、それほど強くないのでアクセント付けレベルですかね。
コクの強さは、まぁまぁといったトコロ。
辛さはそれほどではなく、ピリ辛レベルだったような気がします。
塩梅はやや強め、クドさ（重さ）は感じられず、なかなか飲みやすいスープだと思いますが、ちょいとパンチが足りないかな。
麺は中細・ストレート。
舌触りがよくズバーっと勢いよく啜ってしまったｗ
スープとの絡みも悪くない。
具は挽き肉と小松菜、ネギ。
まぁ、普通でした。
もうちょっとインパクトが欲しかったので、セットの麻婆豆腐を入れてみる。
うん、麻婆豆腐のカラシビな味わいが加わりましたが、オリジナルのスープとは合わないような...
麻婆豆腐は美味しいんですが、坦々麺のスープとの相性はイマイチでした。
セットの一品であるせいか、坦々麺のボリュームはやや少な目。
でも、麻婆豆腐とライスがあったのでお腹いっぱい。
最後は杏仁豆腐で口をサッパリさせてゴチソウサマ！

一口目に感じた酸味はすぐに消えるかな？と思いきや、スープを飲むたびに感じられ、個人的には響かず。
高級店の坦々麺なので美味しいとは思うのですが、ぼくの貧乏舌には合わなかったのかもしれません。
どちらかというと、セットの麻婆豆腐の方が美味しかった。
今回は同行者のセレクトという流れでしたが、値段も値段なので再訪はないと思います。
もちろん、オゴリなら喜んで再訪しますけどねｗ