らーめんじじぃ
ノリダー
NCC183
ソバ⚡︎ヴィシャス
みーこ
コメント
どもです。
こちらのメニューは気になってました。
もう少し刺激的でもいい感じですかね。
ピップ | 2015年4月6日 12:41こんにちは〜〜
話題のお店ですね〜
これ、デフォメニューですか？
めっちゃ美味しそう！食べてみたい。
NORTH | 2015年4月6日 12:45こんにちは
美味しそうですねぇ～～ 担担麺
花椒持って行ったほうがいいかな(笑)
mocopapa | 2015年4月6日 15:12毎度です～
個人的には初訪問は鶏ガーリックでと思ってます～
つくばで日曜定休ってのがネックです。
としくん | 2015年4月6日 16:29どもですー。
素早いですねぇ。私はまだまだ行けそうにないです・・・
行けたら鶏プルを頼もうと思ってますよ！
なんばさん | 2015年4月6日 17:57こんばは。
これは旨そうですね～
搾菜が気になります。
kamepi- | 2015年4月6日 21:56こんばんは♪
渡り蟹の後に連食されていたとは…
ここは新店なんですね。要チェックですね！
Northさんのレヴューみて鳴龍の坦々麺食べたくなっていたので、
こちらもそんな存在になってくれると嬉しいですね。
クーパー（退会） | 2015年4月6日 22:40こんばんはー
優しくも、旨みしっかりあって美味そうですよ
辛味が増せれば最高でしたね
キング | 2015年4月7日 00:24こんばんは！
初めまして！コメントありがとうございます！
いい色していますね！
辛さと旨味のバランスがいい坦々は大好きですよ〜♪
辛さはちょっと大人しい感じでしょうか？
食べてみたいですね。
麺’s | 2015年4月7日 00:57おはようございます。
優しい感じで連食には向いていそうな一杯ですね！辛すぎる担担麺は苦手ですが、こちらのように鶏の旨味パワーでおとなしくなっている坦々は美味しそうです^^
poti | 2015年4月7日 08:33こんにちわ～
寒くなってきたので、なんか担々麺の気分になってきましたわｗ
芝麻醤の効いたあまり辛くないのが食べたいですね～♪
たく☆ | 2015年4月7日 10:58こんにちは！
こちらもまた美味しそうですね(^^)
担々麺食べたくなってきたw
PIEMONTE | 2015年4月7日 11:50らーめんじじぃさん，どうもです。
このメニュー，気になってます。
次はエスカルゴバターにしようか，これにしようか……。
RAMENOID | 2015年4月8日 04:34
濃厚なカニトリさんを特級鶏蕎麦 龍介で堪能した後にこちら～
愛車にて20分くらいで到着です。
店前に停めて店内へ・・・
オサレな様相でJAZZも心地よく店内へ流れてます♪
入口入って左手の券売機で表記食券を購入し店員さんへパス。
ストレートカウンター真ん中辺りへ案内されます。
先客8人。後客3人。店員3人体制。
発注から待つこと8分程で着ら～です。先ずはスープからいただきましょう。
熱々なシャバ系担々鶏スープ。表層を油が覆い熱さキープ。程よい辛さが旨味とともにやってきます。
辣油、豆板醤、芝麻醤なんかも入っているかしら・・・痺れは全くありませんね。
トリさんの旨味が優しく効いているからか全体的にもおとなしい感じがします。
麺は細麺ナチュラルウェーヴィーな茹で加減ややカタメなツルモチ的な食感です。
加水率やや高めで小麦感は程よく感じられますよ。スープにもよく絡んでいい相性です。
鶏そぼろは大き目なもので鶏鶏しい感じがいいですよ。ボソ的な食感で美味しいですね～
メンマは薄切りでシナコリな食感で味付けも薄目。
葱は彩＆清涼感～大葉はアクセントになりますがともにもっと量が欲しいですね。
胡麻はヒットすればフレーヴァーｗ
搾菜は細かく切られていますがヤワコリな食感がいいですね～味もいい感じですし存在感を感じます。
個人的に嵌りましたｗ
連食も軽～い感じで完食～スープは1/3残。
想定していたものよりも優しい感じでしたが一味違った担々といったところでしょう。個人的には痺れも欲しいですが・・・
ご馳走さまでした。