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「寺子屋久我」を出た後、朝食抜きということもあり腹に余裕があったので柏で下車。久しぶりに「いちぶん」へ行ってみることにしました。18時前という微妙な時間ながらなかなかの客の入り。後からサラリーマンや学生らしきお客さんが入ってきて店内は満席になっていました。券売機で「特製もりそばチャーシュー入り（980円）」の食券を買い、カウンターに置きます。15分ほど待って麺の入った丼とつけ汁の器が到着、麺をひとくちすすると浅草開化楼の中太麺は風味も茹で加減もよく美味しいです。麺の量も製麺所の麺を使っている割には十分。つけ汁は甘辛酸味の甘がたっているもの。個人的にはもうちょっとバランスよくしてほしいです。あとスープがシャバいので粘度ももうちょっとほしいなぁ。トッピングのチャーシューは肉厚で柔らかいものが４〜５枚入っていて美味。柏では唯一の正当な大勝軒なので頑張ってほしいです。
こんばんは。 「大勝軒」で店舗検索すると、１８５軒（廃業１３軒を含む）ヒットしたんですが、 こちらのお店は３０位以内に入ってて、ちなみに県内では８位/２１軒でした。 すると人気度はまあまあなのかな？ しかし茨城にはめちゃくちゃ甘い店がありますねぇ。（笑）
＞kouheiさん 千葉県内の大勝軒出身というと必勝軒と北習くらいですからね。後はなんちゃって大勝軒も多いですし＾＾；ここは地元ならそこそこ行く頻度は高くなると思います。 茨城のはちょっと…(苦笑)
みかん
グロ
くぅたん
エリシオン
トーキョースペリア
TAKA
18時前という微妙な時間ながらなかなかの客の入り。後からサラリーマンや学生らしきお客さんが入ってきて店内は満席になっていました。券売機で「特製もりそばチャーシュー入り（980円）」の食券を買い、カウンターに置きます。
15分ほど待って麺の入った丼とつけ汁の器が到着、麺をひとくちすすると浅草開化楼の中太麺は風味も茹で加減もよく美味しいです。麺の量も製麺所の麺を使っている割には十分。
つけ汁は甘辛酸味の甘がたっているもの。個人的にはもうちょっとバランスよくしてほしいです。あとスープがシャバいので粘度ももうちょっとほしいなぁ。トッピングのチャーシューは肉厚で柔らかいものが４〜５枚入っていて美味。
柏では唯一の正当な大勝軒なので頑張ってほしいです。