3/8初訪


午前中から昼過ぎまでバタバタしていて、気が付いたら15時過ぎ。。。
腹減ったけど、この時間だと選択肢は限られる。
ちょうどその時JR大森駅付近にいたので、その近辺で脳内検索。
駅周辺はほぼ訪問済みでしたが、確か、行ってないお店があったな。
とゆーコトで、らあめん花月嵐 大森東口店に行ってみました。

15時ごろの到着で店内は5割ほどの入り。
中途半端な時間であることを考えると、悪くない客入りでは？
券売機をチェックすると、表題のメニューが目に入ってきた。
ちょうど味噌の気分だったし、コレいっときましょう♪
スタッフに食券を渡し、待つこと8分ほどで配膳となりました。

キャベツとモヤシがちょこんと小ぶりな丘を形成してます。
その上には醤油ダレ？と黒胡椒がパラパラと。
スープの表面には背脂がわりと多めに浮かんでますね。
まずはスープをズズっと飲んでみる。
HPを見ると「3種の味噌を独自に配合」と書いてありますが、正直、よくワカラズ。。。
赤味噌メイン？のスープは、それなりに出汁感を感じられ、思ったより美味しい。
塩梅はやや強めですが、背脂効果で仄かに甘さもあり、それほど尖った部分はないかな。
また、懸念した背脂によるクドさ（重さ）は思ったほどでもなかった。
それと、ニンニクがそこそこ利いており、良いアクセントとなっていました。
麺は中太・ウェービー。。
茹で加減はややカタメ、プリプリ・シコシコとした食感。
悪くはないけど、特筆する部分はなし。
具はキャベツ、モヤシ、チャーシュー、ネギ。
チャーシューは脂身が多く、好みからは外れるシロモノ。
キャベツとモヤシは熱々・シャキシャキで悪くない。
けど、上にかかっている醤油ダレ？は（個人的には）要らないかな。
中盤、卓上の壺ニラを投入。
独特の風味と辛味が加わり、面白い味変。
麺量も野菜もそれほど多くないので、サクッと完食。
スープは7割ほど飲んでゴチソウサマ。

背脂がたくさん浮いていて、一見クドそうだけど、食べてみたらわりとスッキリいただけました。
味わいとしては「ちょっとニンニクが効いた味噌ラーメン」といったトコロかな。
悪くないと思いますが、もう一度同じメニューを食べたいとは思わないかも…。
でも、花月はチャレンジングなメニューを出してくるので、実はちょっと気にしてますｗ
今後ともオモシロイ限定メニューを期待してます！