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「シチューDEラーメン(850円)」@麺工房HIRAMAの写真4/1、18:50頃訪問。
今宵も都合上一人ヒラマーズ(T-T)
今月の一品はシチューDEラーメン(850円)!
いつものように券売機に向かい、売り切れでないことを確認して購入~。食券を取ってコーナー側に腰を落ち着けた後にチケットを差し出して願い出るm(__)m
先月半ばより営業時間が変更になり、ほぼ一人で作業を行うことになった店主に哀愁が漂っているなあと思っていたところにお届け~

[案内①] http://photozou.jp/photo/show/1771915/220734745
[案内②] http://photozou.jp/photo/show/1771915/220734741

トッピングはもやし、玉ねぎ、豚肉、じゃがいも。野菜は程よくボイルされていて柔らかさ、甘味などで良いもの。豚肉も程よい柔らかさ、旨味でよい。

スープは本当にシチューというものではなくて、鶏を効かせつつコンソメベースかはわからないが、そのおかげで風味はシチューを思わせるものになっているかなという印象。野菜などの甘味も手伝ってスープとして頂くには悪くない。

麺はいつもの自家製麺のストレートの細麺。コシ、のど越しのよさは変わらず。ただ、今回絡みは何か浸透しない感じで良くなかったかなという印象。麺量、風味は変わらないものでよし。ちょっともったいないと思う。

メニュー名からするとかなりどうかなとは思うが、物自体はまずまずのもの。あとは先ほども書いたように麺との絡みなどがしっかりすればラーメンとして語れる。シチューというならばやはりホワイトソースがあってなんぼ。それで出来れば納得なのだが…。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 118件

コメント

こんばんは♪
久しぶりのヒラマーズですね。待ってました!
うむうむ、なるほどです… ここのレヴューを読むと、
新メニューや限定メニューがいかに難しいかが分かります!

クーパー(退会) | 2015年4月6日 22:07

毎度です~

凄いな~
105回目のヒラマーズですか。
ネーミングは大事ですってことなのかなあ。

としくん | 2015年4月6日 22:11

まいどー
今月のヒラマーズ乙です、シチューの名称の割にはシチュー感は微妙だったようで。
やはり食べる前にメニュー名からイメージを抱いてしまうので、それと違う感じだと違和感覚えてしまいますよね。

GJ | 2015年4月6日 22:32

クーパー(退会) 様

どうもです!
そういうことですよ~
ネーミング一つにしろ新しくやるのは大変なんですから~

じゃい(停滞中) | 2015年4月6日 22:43

としくん 様

どうもです!
実際はもっといってますけど~~~
今回はさすがにこれはと思ってしまった(汗)

じゃい(停滞中) | 2015年4月6日 22:44

GJ 様

どうもです!
やはりシチューというと私はホワイトソースがあってというのがあるので(汗)
具材ひとつとっても違和感はありますからね(汗)

じゃい(停滞中) | 2015年4月6日 22:46

こんばんは〜〜

外観はシチューには見えないですね。
内容もシチューではなさそうで。
ネーミングに無理があったようですね。(笑)

NORTH | 2015年4月6日 23:30

おはようございます。
シチューって聞くとやっぱりそれを思い浮かべちゃいますね。
名前負け?(笑)

mocopapa(S852) | 2015年4月7日 06:49

今月の限定はちょっと微妙か~
なかなか行けないので、じゃいさんの毎月の限定レビューを楽しみにしてますよ
奥様、あまりお店に出なくなったのかな?

うまこ | 2015年4月7日 08:38

おはようございます。
完全にシチューではなく、シチューを思わせるラーメンなんですね!麺との絡みが良ければもう少し満足度上がりそうですが・・・にしても、こちら105回もレビュー書いてるとはすごいですね!

poti | 2015年4月7日 08:39

どもですー。
一人ヒラマーズですかいなぁ~~。
シチューですか。見た目の華やかさがあればええんですけどねぇ。

なんばさん | 2015年4月7日 08:53

おはようございます!

めっちゃ行ってみたいなヒラマーズw

PIEMONTE | 2015年4月7日 11:26

ヒラマ~ズ乙

結構冒険したね~
つうかカメラ限界やw

ジン1971 | 2015年4月7日 20:09

NORTH 様

まあそうですね(大汗)
もうちょっと頑張ってほしかった…。

じゃい(停滞中) | 2015年4月7日 22:25

mocopapa(S852) 様

どうもです!
名前負けで済むことでもないような?
時々ネーミングがずれる時があるのですよね~

じゃい(停滞中) | 2015年4月7日 22:31

うまこ 様

どうもです!
今やここ書くの私だけになってしまいましたからな~
夜はたいてい奥様はいないですね。
店主一人で大変でしょうけど、そこは選んだ道なので…。

じゃい(停滞中) | 2015年4月7日 22:34

poti 様

どうもです!
そう思っていただければ店主も救われますって!
回数は単なる積み重ね~

じゃい(停滞中) | 2015年4月7日 22:35

なんばさん 様

どうもです!
ここに華やかさを求めてはだめですがな~
シンプルさがイイのですから~

じゃい(停滞中) | 2015年4月7日 22:36

 様

どうもです!
いくのはいいですけど、すごいものはないですから~
落ち着いてほんのりできるのがいいところですし~

じゃい(停滞中) | 2015年4月7日 22:54

ジン1971 様

どうもです!
確かに冒険かも?
カメラは写るから限界やないって~~~
でも、そろそろ考えますわ(汗)

じゃい(停滞中) | 2015年4月7日 22:57

じゃいさん,どうもです。
あまりシチューっぽくなかったんですね。
こちらの定期的に出される限定は面白いですね。

RAMENOID | 2015年4月7日 23:14

RAMENOID 様

どうもです!
さすがにこれをシチューというのは無理があるような(汗)
月替わり限定を毎回出すだけでも大変なだけに頑張ってはいますけど…。

じゃい(停滞中) | 2015年4月8日 22:29