じゃい(停滞中)
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コメント
今月の一杯はこちらですか(^^)
毎月、じゃいさんのレポが楽しみです♪
夜だけの営業になってしまったのは残念
柏ナイトを企画しないと〜
うまこ | 2015年5月3日 22:39ヒラマーズ乙～
今回はまずまずのようやね～
パプリカが洒落とるねｗ
ジン１９７１ | 2015年5月3日 22:58こんばんは〜〜
餡掛けのタンメンなんですね。
美味しそう！
NORTH | 2015年5月3日 23:56どもです。
サンラー、餡掛け、好きです。
いつも通りの自家製麺も美味しそうです。
ピップ | 2015年5月4日 02:14毎度です～
これはナイスアイデアかも。
この店の調理麺、いつか食べたいです。
としくん | 2015年5月4日 08:37こんにちわm(_ _)m
麺だけで60点ついてるかんじですね(^_^)サンラータン麺は神奈川発祥らしいですが、私はまーったく食べた事無いのでありますっ！柏で本物に出会えるかしらん…
koえび | 2015年5月4日 10:08まいどー
今月のヒラマーズ乙でございます、相変わらず月初めのヒラマーズは欠かしませんなぁ。
サンラータンを汁なしタイプで提供ですか、なかなか面白い試みだと思いますわ。
GJ | 2015年5月4日 10:34どうもです^^
毎月恒例となったこちらのレポが
楽しみになった今日この頃です♪
きくちゃん | 2015年5月4日 12:11ピップ 様
どうもです！
貴殿には厳しいかもしれないですが、一度ここのを味わってほしいですな～
物足りないかもしれないですが、落ち着きが取り柄ですから～
じゃい(停滞中) | 2015年5月4日 20:05じゃいさん，どうもです。
酸辣湯の汁なしとは面白い。
先日酸辣湯麺をいただいたんですが，やはり酸味は苦手でした。
RAMENOID | 2015年5月5日 00:40おはようございます！
汁なしのサンラータンメンとは、思いつかないですねェ〜
夜営業のみなら、アソコに間に合わなかった時にでも狙ってみようかと♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年5月5日 09:13こんにちは。
先日はどうもでした。
写真が、なんか輝いてますね。
まるでじゃいさんの様。
ももも | 2015年5月5日 11:00こんにちは～
一人ヒラマーズ乙～
すっかりご無沙汰ですｗ
なかなかオモロイ発想に一票！
らーめんじじぃ | 2015年5月5日 13:20ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） 様
どうもです！
確かに普通だと思い突かないですね～
今月のみですが、機会があれば～
じゃい(停滞中) | 2015年5月6日 22:56らーめんじじぃ 様
どうもです！
夜営業のみになってしまったので貴殿にはさらにハードルが高くなってしまいましたな(汗)
たまに面白いのはやってくるので今月の一品シリーズは逃せないのですよ！
じゃい(停滞中) | 2015年5月6日 23:00おはようございます♪
毎月のヒラマーズレポ乙です。
メガロス行ってるのに未訪の私…
じゃいさんが85点以上出したら行こうかな…
クーパー（退会） | 2015年5月8日 06:04
今宵も一人ヒラマーズ…。
夜営業のみとなったお店に向かい今月の一品をチェック！
今月は汁なしサンラータンメン（830円）！
中に入りまずは店主にご挨拶○￢
券売機に向かい、売り切れになっていないことを確認して購入～
チケットを取ってカウンターに差し出し願い出る！
ゴールデンウイークの夜とあって若い女性のみとテレビを見ながら待っていたところに店主よりお届け～
[案内] http://photozou.jp/photo/show/1771915/222101247
トッピングはいっぱいの野菜に豚スラが少々。オニオン、白菜、椎茸、パプリカ、ニラ、もやしと色とりどりの野菜は各々の食感を生かしつつタンメンならではの良さが出ているか。お肉は適量度程よい印象。
汁無しにはなっているが、まったくないわけではない汁は少量いつも通りのスープが入っていて、野菜を炒めるのと一緒に加えて炒められて、仕上げに水溶き片栗粉で餡に仕上げるもの。あとはラー油やら酸味が加えられる。普段の汁そばの時よりは酸味や辛味は控えられているのかなという印象。老鶏スープは程よい感じで、汁が少ないだけでさほど汁そばと変わらない印象。
麺はいつも通りの自家製のストレートの細麺。コシよし！のど越し！絡みよし！麺量よし！風味よし！相変わらずいいものでよし！
餡掛けになっているのと野菜のバリエーションか今回は面白いなあとは思った。ある意味普段より廉価版となっているといっていいか。スープのことを気にする方もこれならありかも？