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「麻婆豆腐麺(840円)」@麺工房HIRAMAの写真6/1、19:45ごろ訪問。
今宵は麺クラブメンバーの同期と年下だが上司である3人でヒラマーズ!
今月の一品は麻婆豆腐麺(840円)!
そして店主より購入前にラス1との宣告を受ける!お二人に配慮を頂きそのラス1をいただくことに!
一番左上のいつもの今月の一品のボタンを押して購入し、今回は奥の席に腰を下ろしてカウンターにチケットを差し出して願い出る!
上司の繰り広げるトークにうんうんとうなっているときに店主よりラス1のお届け~

[案内①] http://photozou.jp/photo/show/1771915/223595851
[案内②] http://photozou.jp/photo/show/1771915/223595844

トッピングは山椒、にら、茎にんにく、豆腐、ひき肉。にらはまずまず入っていて彩がよい!茎にんにくは控えめで、にらのサポート役といった感じか。豆腐は全体の3分の一を占めるか。程よいもので、辛さの中和をさせてくれるといったもの!ひき肉もまずまず入っていて、お肉のうまさがなかなかいい!

汁は店主よりかなり辛いですよ!といわれて戦々恐々としていたが、確かに辛いものの辛さ一辺倒というわけではなくて、辛さが後を引くほどの辛さというわけではなく、また痺れでもなく、その一瞬で落ち着いてしまうというのが個人的には助かったところ(汗)。そして何より程よい辛さとお肉などから放たれるうまさがこれまたいいもの!辛ければ先ほどの述べたように豆腐で和らげればよいというもの!

麺はいつもの自家製のストレートの細麺。熱々な汁に負けずいつもながらによいもので納得!

辛いのは基本苦手なので普段は手を出さないが、今回はせっかくお二人が譲っていただいたということ、ここなら辛いものでもいかないとと思ったこと、何よりヒラマーズたるものこれでくじけてはならんということでいただいた!おそらく辛いのに強い方には辛さには不満は出てきそうな感じはあるが、これは私でも何とかいただけるもので、のど奥までいかせてしまうときついが、口先でちょっとずついただいていく分には楽しめるものかなと思った。何より結構旨辛でよかったのでうれしい悲鳴!個人的には麺で物足りなければライスを購入して追い飯的な物を楽しむのもありかなと思った。
暑い日が続いているが、これを食べてちょっとは鍛えるのもありかも?

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 118件

コメント

こんにちは〜〜

麻婆豆腐大好きなので、コレは堪らないですね〜
麺もいいけど、ライスでガッツリ食べたいです!

NORTH | 2015年6月2日 18:36

まいどー
変り種ではあるけど自分はかなり好きなタイプですね、それにしてもじゃい氏が辛い物を食べるとは珍しい。

GJ | 2015年6月2日 19:21

どもです。
ラス1ゲット、乙です。
この限定は美味しそうですね~。
旨辛なのが良いですね。

ピップ | 2015年6月2日 21:55

毎度です~

色は間違いなく辛そうだし。
やっぱ貴殿のほうが私より耐性あるんでしょうな。

としくん | 2015年6月2日 23:49

おはようございます。
見た目ほど辛くないんですね。
ラス1GET 良かったですねぇ~。

mocopapa(S852) | 2015年6月3日 06:43

点数高いですね~
もっと家庭用の麻婆なのですが、
近所にマーボー豆腐が乗ったラーメン(汁有り、なし)を出すお店があります
個人的にツボなんですけど♪

うまこ | 2015年6月3日 09:09

どもですー。
またまたヒラマーズですか。今回は高評価ですな。
これはちょっと食べてみたかも?

なんばさん | 2015年6月3日 10:05

こんにちは。
ラス1GETおめでとうございます!辛いながらもしっかりと旨味があって、しかも痺れは控えめはいいですね~。自分も辛いの苦手なので、これくらいの感じが嗜好に合いそうです♪

poti | 2015年6月3日 16:25

こんばんは~

ヒラマーズ乙!
これは濃厚そうで旨そうですね~
夜営業のみになってしもうたんは悲しいけど・・・w

らーめんじじぃ | 2015年6月3日 18:33

NORTH 様

どうもです!
私も辛いの苦手なくせしてなぜか麻婆豆腐は好きです(汗)
そして、私は麺もライスでいただくのもどっちも好きです(汗)

じゃい(停滞中) | 2015年6月3日 22:01

GJ 様

どうもです!
普段は他では食べないと思います。
ここだからこそいただいたというものです!

じゃい(停滞中) | 2015年6月3日 22:12

ピップ 様

どうもです!
辛いのは貴殿の好みだったはず!
いただいてみては?

じゃい(停滞中) | 2015年6月3日 22:13

じゃいさん,どうもです。
この店で久しぶりの80点台ですね。
マーボーメン,大好きです。

RAMENOID | 2015年6月3日 22:15

としくん 様

どうもです!
何を言うとりますの!
貴殿でもいただけるはずやからいただきましょ!

じゃい(停滞中) | 2015年6月3日 22:18

mocopapa(S852) 様

どうもです!
うーん。なんといっていいか(汗)
辛いけど継続する辛さ、つんつんする辛さではないということですかね。
この日駄目だったらまた違う日に行けばいいだけのことだったですが、うれしかったですよ~

じゃい(停滞中) | 2015年6月3日 22:20

うまこ 様

どうもです!
今回は結構いいインパクトなどがあったので高くなりましたよ~
家庭用とはちょっと違った感じなだけに貴殿がこれを食べたらどう感じることか(汗)

じゃい(停滞中) | 2015年6月3日 22:22

なんばさん 様

どうもです!
ヒラマーズは必ず今月の一品は食べねばならんのですわ!!!
辛さは来ますが、それよりもうまさがいい感じで来るのが良かったですわ~
貴殿もいただくべし!!

じゃい(停滞中) | 2015年6月3日 23:24

poti 様

どうもです!
ちょっと初動はきついかもしれないですね(汗)
でも、なれればおいしく味わえるかも?

じゃい(停滞中) | 2015年6月3日 23:31

らーめんじじぃ 様

どうもです!
貴殿には夜だけとなってしまったのは大きな痛手ですからね(汗)
でもチャンスがあるならいただいておいて損はないかも?

じゃい(停滞中) | 2015年6月3日 23:33

RAMENOID 様

どうもです!
貴殿もお好きとは!
辛いだけだったら私はここまで満足はしていないですから~

じゃい(停滞中) | 2015年6月3日 23:34