No.51 2015.4.3(fri)べらしお風 塩まぜそばLS※数量限定＋ビンゴ無料の替え飯＋パウンドケーキ＋スムージー¥600+0+0+0
『600円でドほっこり』
ラーメンでつなぐチャリティーィベント“らぁ祭2015 大阪スタンプラリー”【10/16】※2015.2.1(sun)〜5.31(sun)
平日ランチタイムのみの営業、と云う高きハードルのコチラに初訪。
桜舞い散る中を徒歩っと向かい1205頃到着→先客1人。
レジで→タイトル品をオーダー。そして、その場で先にスタンプをゲト。
スタラリ用紙がビンゴしたので“替え飯”が出るそうです。食べ方は塩スープを入れてお茶漬けみたいにする様です。ガーン、汁無しにしてもーた^^;
振り返ったトコロのTBL席を陣取り座。そこへ「べ：“らぁ祭”の方にプレゼントがあります^^」とケーキが。「べ：あ、もう一つありました」とミニペットボトルなスムージーを頂きました。アザス！
で先に替え飯がサーブされ、その後に塩まぜ麺が配膳→刻み海苔の隙間から卵黄がキラリと輝くスープレスの麺面。
-----
早速、グリグリっと底からしっかりと塩油ダレを混ぜ絡ませ食→俺の塩〜^^天然塩を感じる上品シャープな程好くもしっかりとした塩味で嗜好にマッチングー。
赤いのが振り掛けられた卵黄のトコがピリッとまろ旨^^50円で卵黄追加しても良かったなぁ。
麺は→加水率低めの中細ストレート麺。旨塩油ダレを纏いツルツルプツリと軽快に歯切れる良麺。
トッピン具は→炙り加工が施された豚バラチャーシューが2枚、クニュっと好食感の羽曳野産ホルモン、ピン辛卵黄、メンマ、レンソウ、刻み海苔パッパ。替え飯はキムチとネギがオン。
替え飯に炙りチャーシューを1枚移し作成したミニチャーシュー丼を間に挟み、テンポ良く食べ進み固形物を完食フィニ。ご馳走さま〜
大好き即席麺をブラッシュアップ！LS（らぁ祭）限定の魚介出汁と香味油ダレで頂く旨き塩まぜそば。春にドストライクな一杯っす。
そもそものコストパフォーマンスも良好ながら、立て続けな多数オプションに驚かされました。
“べらしおフード”の技術協力を得て就労訓練事業を行う同店、サービスに次ぐサービスや明るく元気な接客に心がほっこりします^^