なんた
なまえ
kaz-namisyusa
きみ
NO.39
djmwなんたさんの他のレビュー
73点
71点
68点
80点
70点
コメント
こんな店ができたとは。いってみる価値はありそうですね。春日部は匠が最近閉店してのこるは井之上屋、味濱屋くらいかなとおもってましたから。
RYU | 2008年4月30日 20:00たかみーさんコメントありがとうございます。
自称・味音痴の私の主観ですので参考程度にしてください（笑
私も匠なき後は大黒屋本舗ばかりで食していて何か変化が欲しいなと思って
いたところ、こちらのお店ができて非常に喜んでいます。
なんた | 2008年5月1日 09:36こんばんは、お初です。メタボマンと申します。
なんたらさんのレビューを読んで早速こちらのお店に行ってまいりました。
いやー、旨かったですよ。
かなりのレベルのつけ麺ですよね。
ここの場所は以前もラーメン店が入っていた場所ですよね。
しっかりと地元に定着してくれるといいんですが…
メタボマン | 2008年5月1日 21:57こんにちは、はじめまして。
新店登録ありがとうございます。
なんたらさんと、メタボマンさんのレビューを読んで
本日、早速行ってきましたが、なかなか旨かったです。
週明けにでもレビューしようと思います。
これからもよろしくお願いします。
nice50 | 2008年5月3日 12:47
特製つけめん（大盛）の食券を店主に渡し、待つこと11分で運ばれてきました。
原料が高騰してるにもかかわらず麺は国内産小麦を100%使用との事。
やや緑がかって見え中太でやや縮れ。モチモチ感よりしっかりと噛み応えの
ある麺で好み。
この強い麺に負けずつけ汁も濃厚。
現在主流の豚骨魚介で大宮の「桜」や「蕾」に似た感じか？ただアチラより
塩気が強い。また出汁を補う形で魚粉が混ざっていて多少ザラツキが気になる。
具は半熟加減のちょうど良い味玉が丸々一個と刻みチャーシュー（多い）、
メンマ、刻みネギ。それと徳島ラーメンの様なバラ煮が入っるのが珍しい。
スープ割りは卓上のポットから好きなだけ注げる「椿」スタイル。
飲み干すと丼の底には柚子が微量仕込んでありました。
開店したばかりでなかなか浸透していない様子ですがなかなかの実力。
春日部駅近辺は美味しい店が根付かないので今後が楽しみです。