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つけそば750円+味玉100円13時半ごろに初訪問店の外に人影がなかったので安心してると店内に並ぶスタイル。がっかり。先に並んでいるお客様2名 カウンター7席だけかと思ったら奥に2席+2席の面白いレイアウトの店内本当のミネラルウォーター?驚くほど出てこないサーバーから注ぎ飲みながら10分くらい待って着席。さらに5分弱でつけ麺登場照明の具合でピカピカに光る歯ごたえのあるつるつる麺。噛んでみるとグーッとこらえてからプツンぷつんと切れる食感がおもしろい。(冷麺の麺に似ているかなぁ)のりが2枚なのもうれしい。つけ汁は魚介が強めのWスープ。薄切りのトロトロチャーシューや穂先メンマなどがはいっている。(テーブルの上のメンマの解説面白い)かなり大きいどんぶりでたっぷり目のつけ汁が食べやすい。チャーシューはとろとろで穂先メンマは柔らかくもあり歯ごたえもありいい感じでした。トッピングの味玉は黄身がやや半熟のタイプでした。普通盛りでも結構たっぷりの麺でおなかもいっぱい。卓上のポットでスープ割。さらりとした白濁スープが入っていました。少しあっさりして飲みやすいものになりました。濃い目にも薄めにも出来るのでポットでスープ割りのお店はうれしいです。
13時半ごろに初訪問
店の外に人影がなかったので安心してると店内に並ぶスタイル。がっかり。
先に並んでいるお客様2名
カウンター7席だけかと思ったら奥に2席+2席の
面白いレイアウトの店内
本当のミネラルウォーター?驚くほど出てこないサーバーから注ぎ飲みながら
10分くらい待って着席。さらに5分弱でつけ麺登場
照明の具合でピカピカに光る歯ごたえのあるつるつる麺。
噛んでみるとグーッとこらえてからプツンぷつんと切れる食感がおもしろい。
(冷麺の麺に似ているかなぁ)のりが2枚なのもうれしい。
つけ汁は魚介が強めのWスープ。
薄切りのトロトロチャーシューや穂先メンマなどがはいっている。
(テーブルの上のメンマの解説面白い)
かなり大きいどんぶりでたっぷり目のつけ汁が食べやすい。
チャーシューはとろとろで穂先メンマは柔らかくもあり歯ごたえもあり
いい感じでした。トッピングの味玉は黄身がやや半熟のタイプでした。
普通盛りでも結構たっぷりの麺でおなかもいっぱい。
卓上のポットでスープ割。さらりとした白濁スープが入っていました。
少しあっさりして飲みやすいものになりました。
濃い目にも薄めにも出来るのでポットでスープ割りのお店はうれしいです。