3月21日13時30分訪店。
空席6。
煮干鰮らーめん 圓 町田店が閉まったときにビックリしましたがつけめん 玉 町田店入ることに更にビックリ。そしてそのつけめん 玉 町田店でも空席だらけなのにもっとビックリ。この日は本店と同じ価格設定の特盛200円でしたが現在は無料とか。ロケーションなんでしょうかね。

3名体制で10分ほどで登場。川崎に比べ盛り付けの雑な感は否めませんが、玉なものですね。麺量に対してつけダレが少ないけど本店でお替り確認済みなんでたっぷりと麺を浸して。
濃厚魚介豚骨。ねっとりな粘度がいい感じ。ちょっと粉っぽさというか節っぽさが強く出で魚粉豚骨な感じもしなくはなく。喉に引っかかる位の粉々感。ですがこれがいいのよね。
麺はつけ麺にしては若干柔らかい茹で加減に感じますが全く気にならないレベル。小麦の香りがふんだんに。玉葱もふんだんに投入。つけ汁を全く弾かないためスープとの絡みは良く、粉々な節の纏わりが磁石レベル。半分くらいでつけ汁のお替り。葱と香味油も足して雪平での熱々なものがリターンされるのがいいです。ただタイミング間違えるると2～3分掛かりそう。ご馳走様でした。