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麺にスープがよくからみ、ちぎれ麺でスープも熱い。
チャーシューもやわらかく、うまいがスープにいまいちパンチがない。
これこそが生命線といえよう。
もう少し出汁にアクセントがあれば高得点をさしあげるのだがもったいないなああ。

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