RAMENOID
村八分
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コメント
野菜たっぷりタンメンは、野菜から頂いているうちに
麺が軟こになるのは想定内ですよぉ(^^)
餡掛け系も然り
私も再訪したいと思っているお店です
だって、凄いですもん(^^)ここ。
うまこ | 2015年4月9日 23:04おっ！
日和りじゃないですか～♪
久し振りに行きたくなりました。
多分、近いうちに行くと思いますw。
白菜の多い餡掛けなモヤシラーメンも美味しいですよ。
ピップ | 2015年4月9日 23:17こんばんは．
ちゃんぽんを食べたことがありますけど，これも良いですよ．
うっかり餃子を頼んで大変なことになったのを思い出しました．
Paul | 2015年4月9日 23:26こんばんは〜〜
西荻窪の名店と互角というのは興味深いですね〜
こちらはなかなか行けそうにないので、
まずは西荻窪から行ってみたいと思います。（笑）
NORTH | 2015年4月9日 23:40毎度です～
あそこに匹敵する野菜オンリータンメンが有りますか！
近くにいったら必ず寄ります。
で、どの辺りだか全く分かりましぇん…。
としくん | 2015年4月10日 00:22おはようございます！
こちらは店名は知ってます。
茨城県の名店の一つですね。
食堂系のタンメンって美味しいですよね～。
あらけん | 2015年4月10日 05:42おはよーございます。
硬い麺も悪くはないですが、どちらかと言えば柔らかくもコシがあってしなやかな麺が好きですね。
ちゃんぽんとかも絶対合うはず。
でもコシのないヤツは逆に絶対ダメですよ。（笑）
5656 (活動超停滞中) | 2015年4月10日 05:53おはようございます。
食べ応えのありそうなタンメンですね。
自分は食べるのが遅いほうなのでなおさら麺ヤワになりそうです。
チャンポンにも惹かれます(^_^)
店の名はライフ | 2015年4月10日 06:09おはようございます～
野菜たっぷり旨みもタップリで
美味しそうですね。。
量的にも満足感高そうです。
らーめんじじぃ | 2015年4月10日 06:54こんにちは。
正直鉾田はラーメン不毛の地かと思っていました。
これはプチ遠征の価値ありそうです。
glucose | 2015年4月10日 13:22こんばんは！
肉なしのタンメン、珍しいですねェ〜
って、西荻の元祖にもあるのかな？
（未訪なんでわかりません…）
最初ヘルシーで連食向きかと思いましたが、その分野菜がものスゴイ量だったんすねm(._.)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年4月10日 22:21こんにちは。
RAMEさんがこの評価なら
食べに行かなくては。
ももも | 2015年4月11日 12:56こんばんみ〜♪
オバちゃんとオイちゃん、お元気でしたか？
茨城で頂いた湯麺
オイラの中では、日和り食堂サンとまこと食堂サンがゴールデングラブ賞
いや、、ゴールデンタンメン賞ですww
ももたろう | 2015年4月11日 20:55こんばんは。
野菜たっぷりの肉なしタンメンも良いですね。
ボリュウムも凄く満足しそうですね＾＾
きくりん（H,K） | 2015年4月12日 02:15まだ行ったことないです！
楽しみに訪問します☆
tomokazu | 2015年4月12日 05:10
西荻窪で美味しい肉なしタンメンをいただいて，（茨城にもこの手の絶品タンメンがあるよな……）と思い出し，約５年ぶりに訪問した。
外見も中も完全な民家。
店名が書かれた色褪せたタペストリーで，かろうじてラーメン屋だということが分かる。
玄関を入り，左正面の座敷に靴を脱いで上がる。
先客は４人ほど。
そういえば喫煙可だっけ。
未食のいろいろなメニューも気になったが，今回はあえてタンメンを注文。
某店より50円安い700円である。
しばらくして登場したのは，二郎系かと見紛うばかりの野菜の盛りのいい一杯。
麺は多加水の平打ち中細。
熱く炒められた野菜の下から引きずり出すと，かなり軟らかめの茹で具合。
しかし，嫌な感じではなく，弾力性があるしなやかな食感。
軟らかい麺も美味いものだと改めて気付かされる。
スープは野菜の旨味が完全に溶け込んだ，やや濁った塩清湯。
炒め油はラードだろうか。
肉と野菜をしっかり炒めたものにスープを注いだような濃厚さがある。
肉なしでも全く不満がないのが不思議だ。
野菜は，キャベツ，もやし，青菜，ニンジン。
確かここで使用されている野菜は，地元産だったと記憶している。
これまたややしっかりめに炒められていて，味がよく浸みこんでいる感じ。
ややクタっているにもかかわらず標高はかなりあるので，ちょっとした二郎系の野菜増しは超えるだろう。
食べても食べても野菜がなかなか減らない。
野菜と混じって性格には把握できないが，麺量もかなり多い気がする。
体感200gオーバーという感じ。
それでも美味いので，野菜も麺も食べきり，スープもすべて飲み干してしまった。
茨城にもある，絶品肉なしタンメン。
量と価格は某店を軽く凌駕し，旨味の傾向はやや違えどもスープの味わいは互角。
麺やわは微妙に感じる方もいるかもしれないが，そこがまたいいとも言える。
よって同採点としておく。
あまり来やすい場所ではないが，機会があったら「ちゃんぽん」または「やわらか」を狙おうと思う。