４月５日（日）１１時訪問(^_^)v
開店日 ２０１５年４月４日
以前のふくふくさんは「鶏口」さんになりましたので場所を東口に移しての再開になりますね(^_^)v
開店すぐの入店ですが後から続々とお客さん。
食券機はありませんのでそのままカウンター席の奥に座り、メニュートップの「中華そば（７５０円）」を「大盛り（１００円）」でお願いしました(^_^)v
ワタシが大盛り注文するのは珍しいですが、この後食べ歩きの予定が無いものですからσ(^_^;)
しばらくして注文の品が到着(^_^)v
まずはいつも通りスープから飲んで見ますが、初めに来るのはやはり鶏ですが後味の中にアサリ、帆立の貝柱がしっかり感じられます。
たまり醤油は使い方が控えめだからでしょうかあまり特徴は感じませんでした。
見た目は結構オイルが浮いているのでオイリーかと構えましたが、全くそうには感じず鶏の旨味と香りが口の中に広がります(^_^)v
麺は細麺ストレートでサクッとした食感がとてもスープに合っていて美味しい。
ただ、大盛りにしたためバランスを崩してしまいました(T_T)
やはり、一杯のラーメンとして完成されたものを崩してはダメですねm(_ _)mﾊﾝｾｲ
特にこの様な淡麗系だとバランスが重要ですからねσ(^_^;)
最近のお店ではミニ丼に力を入れている店が増えましたが、やはり大盛にするとバランスが崩れることへの対処何でしょうか(^_^;)
こちらでも「玉子かけちゃーしゅー飯」には奥久慈卵を使用しているそうでこちらにもこだわりが伺えますね(^_^)v
二種類のチャーシューも美味しい(^_^)v
次回は「潮そば」か「つけそば」か？
「えびとあさりの雫」も気になるし(^_^;)ｺﾚﾊ　ﾊﾙｹﾞﾝﾃｲ？
そう言えば前の「ふくふく」さんの時も限定を食べていてレギュラーメニューを食べていなかったm(_ _)m