本日（４／３０）午前中は暇でしたので、本ＲＤＢで新橋-東京間でのおいしそうな
店を探したところ、ここがヒットしたので矢も盾もたまらず、１０：３０頃家を出て
本店を訪問しました。場所柄分かりやすいので１１：０５には到着しました。
カウンター（６席）だけの小さなお店です。

先客３名で実食２名、おねいさんが一人到着待ちでした。カウンターに座り上記
メニューを注文。お父さんと女性の２名で運営しています。隣のおねいさんの丼が
到着後、私のラーメンが投入されます。１１：１０頃、丼登場。なかなか良い
表情です。（４／２９日本橋「ますたに」ラーメン）０８年５９食目のラーメン。

トッピングはチャーシュー（バラ肉の厚み６mm､長さ８cmはある大振りなものです)
１枚。メンマ（支那竹と言った方が良いかもしれません。）数本、味玉半分（味は
薄いです。）刻みネギ、刻み三つ葉が入っています。
まずは全体的に混ぜて、厚めのチャーシューをスープに沈めます。

いつものようにまずは蓮華で一口。あっさりしておいしいです。寸胴はコンソメの
ような色の出汁が入っているので、やはり和風の出汁と塩ダレで作成していると
思います。続いて麺をするするっと、ちじれた細麺で良くスープと絡みます。

最近、濃い味を多く食べていたので、このようなあっさりと味わうラーメンは
やはりおいしいです。ガシガシ食べると言うより、するする啜るお蕎麦の様な
感じがします。(もちろん味は違いますが・・。）

チャーシューも厚いので食べ応えがあり、いつものように三角喰いを継続します。
残り少しで満腹感がやってきましたが、今日は無理して完食です。飲んだ後に
あっさり食べたい時にベストな感じです。
(P.S.夕食は新橋の博多天神１号店でラーメン＋替玉でした。食べすぎ？？？）

ごちそうさまでした。