１１：３０の開店時間を目指して言ったのですが、世田谷通りが微妙に上り坂、しかも本日は夏日。自転車でラーメン屋巡りをしている自分にとっては厳しい季節になって参りました。で、到着は１１：３３。既にお店に人が入り始めています。大丈夫か？！食券を買った人からどんどん席に座って行きます。なんとか１２人目でギリギリセーフ！（カウンター１３席なので）セカンドロットで頂けそうです！本日は「豚増しらーめん」を頂いて参りました。

普段なら「らーめん」ですが、コチラは豚が非常に評判良いので「豚増し」を頂きました。しかも座ったのは３塁側左から３番目の席で、厨房が一番良く見える席です。豚をスライスしているのがよく見えるのですが、プルプルと柔らかそうな豚はとても旨そうです。まぁ、直ぐにありつける訳ですが、気が付いたらなんか豚ばっかり凝視しておりました。

こちらのお店、店主と奥様らしきお二人がそろいのポロシャツを着られており、プラスもう一人店員さんがいらっしゃいますが、非常に手際行く作業を分担されており、自分の「豚増しらーめん」も直ぐに目の前に登場しました。野菜多めでお願いしましたが、まぁ、それほどの量ではありません。

先ずはニンニクを３杯ほど載せて頂きます。確かにスープは少なめです。麺量に合わせて、ひたひたの量程度しか入っていない感じです。なので、先ずはレンゲで野菜を押し付けてスープを取り、全体に馴染ませます。そして何より最初に豚をひとつ頂きました。うーむっ．．．柔らかさといい味の濃さといい申し分ありません。豚全体の２割程度が脂身の非常に良いバランスの豚です。脂身はトロトロと柔らかく、赤身部分も心地よい噛み心地でコチラも申し分のない柔らかさと味付。二つが口にの中で相まって、思わず笑顔がこぼれます。旨いです！申し分ないです！この豚が全部で６枚も入っております。この上ない幸せです。

そして麺。中太のストレート麺は小麦粉の香りが強く、ここにも幸せがあった！って感じです。麺と野菜を一緒に頂くと、スープが丁度良い濃さで絡んできて、これまた旨いです。こちらのスープ。二郎亜流でありながら、ほぼ二郎と言う感じがします。スープ的にはラーメン二郎 品川店に非常に近い感じがします。また、他の方のレビューを読んでみるとスープが少ない！と言う指摘がありますが、麺や野菜に絡ませて頂くには充分な量であると思われます。もちろん自分もレンゲですくって飲みながら頂きました。

普段、あまり二郎では豚増ししない自分にとっては、最後の方結構お腹がいっぱいになってきましたが、コチラの豚なら難なく頂けると言う感じです。次回は是非豚増しつけめん頂きたいです！嬉しい宿題が出来ました。ご馳走様でした♪