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96点
煮干醤油が好みです[ラーメン/醤油]
ジュンタ（茨城県水戸市）桃楓

ここの煮干、仕入れ先の状況によって変わることもあるみたいです。
日によって煮干の風味が少し変わります。
だけど毎回うまいんです！
ベースの美味しさは変わらない。
香りや後味が少し変化がある程度。
店主さんのセンスなのかなぁ？
わたしは毎回スープを飲み干しちゃいます。

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