おさっても
忍者信
Toshi
コメント
こんにちは。
これまた街中華らしい正統派な味噌ラーメンですね。
味噌ラーメンには炒め野菜が似合います（＾＾）
酒乱 | 2015年4月11日 16:51やっぱりココは行かないと！
でも、毎回値段が曖昧なのは？！
ブルジョアだから、小銭は数えないんですね。
あかいら！ | 2015年4月11日 17:48おさってもさん、こんばんは。
街中華の味噌ラーメンはやっぱり炒め野菜が欲しいところですよね。
甘み控えめの赤味噌ベースのスープも自分好み。
具は・・・写真を見た感じだと、ちょい玉葱入ってるのかな。
ここで食べるときには玉葱抜き指定したほうがいいのかしらん。
ぬこ＠横浜 | 2015年4月11日 22:00おさってもさん こんにちは！
なかなか美味しいお店に行けないのは辛いですよね～
自分も職場が変わってから・・・行く回数が激減しました・・・
ヨコべー | 2015年4月12日 14:01あかいら！さん
どーもです。
此方はなかなかレベルの高い街中華ですので、是非！
＞毎回値段が曖昧
申し訳ございません。（＾＾；
しかし、決してブルジョアではない！というコトだけは強調させてくださいｗ
おさっても | 2015年4月12日 16:49
今日も出かけるのが億劫で、近場で食べるべくフラフラ。
本当は未訪店に行こうと思っていたんですが、面倒になったので近場で間違いのない既訪店に行くことに。
ってなワケで、辿り着いたのは来々軒。
そう、カウンターが傾いているので有名なお店ですｗ
13：30過ぎの到着で先客は一人だけ。
入り口近くのテーブル席に座りメニューをチェック。
何となく味噌の気分だったので、表題のメニューをオーダー。
置いてある雑誌を見ながら待つこと10分で配膳となりました。
炒め野菜が濛々と湯気を上げる姿を見るとテンション上がりますね♪
ちなみに、スープの表面が水平なので、今回のテーブルは傾いていないようですｗｗ
まずはスープから。
ズズっと飲んでみると、赤味噌ベースなスープは味噌が濃い！
やや塩梅強めですが、旨みもそれなりに持っているので、グイグイと飲ませるパワーがある。
油っぽさはないので、スッキリとした後味で飲みやすい。
麺は中細・ウェービー。
茹で加減はカタメでスープとの相性はそこそこ。
具の野菜炒めは熱々・シャキシャキで旨し。（＾￢＾）
豚肉もそこそこ入っていたのが嬉しかったかな。
サクッと麺と具を平らげ、スープは8割ほど飲んで終了。
特にコレ！というモノは持っていないけど、丁寧に作られたのが感じられる一杯。
やはり、此方の大将の腕は確かなようです。
これなら、何食っても間違いはないでしょうね。
遠出するのが面倒な時は、また伺おうと思います。
ゴチソウサマでした！