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近隣の某つけめんのお店に足を運んでみたのですが、店先には20名近い行列が・・・所用が押していたので、断念。先ほど通りがかりに目にしたこちら横浜家系ラーメン 誠家 三郷店で済ませることに。確か以前は○○食堂っていうセルフ式の定食屋さんだったような・・・広い駐車場なのですが、なかなか込み合っております。店内は7割ほどの客入り。ファミリーも多いですね~さて置き、スタンダードに豚骨醤油ラーメンの食券を購入し、食券提示時のヒアリングに麺カタメ・味濃い目、サービスライスありを所望。ここのところライスサービスの亜流系のお店では濃い目コールをしております。アブラ多めは諸刃なので様子見です。およそ8分ほどでライスが先に到着し、程なくしてソイツの登場。ほうれん草あり、うずらなし。ビジュアル的にはいわゆる亜流系なマイルドさが伝わるタイプ。濃い目所望もワイルド系には変身せず。ご飯が更に恋しくなる程度の変身具合。麺は中太やや平のモッチリタイプ。スープとの相性はそこそこ。チャーシューは大ぶりながらやや薄手のロース。食感は今ひとつか・・・ほうれん草は彩り程度の量感、海苔は次第点。スープに浸して海苔巻きご飯でいただきます。卓上配備の玉ねぎの存在は好印象。赤くない紅生姜、豆板醤、おろしニンニク等々、一通りの品揃え。ご飯のお供のキューちゃんの存在は好ポイント(笑)物凄い勢いで増え続けている資本家系。このお店の様に郊外型のお店はポスト幸○苑、リン○ーハットになりうるのか。淘汰され始めたら早いんだろうなぁ・・・
所用が押していたので、断念。
先ほど通りがかりに目にしたこちら横浜家系ラーメン 誠家 三郷店で済ませることに。
確か以前は○○食堂っていうセルフ式の定食屋さんだったような・・・
広い駐車場なのですが、なかなか込み合っております。
店内は7割ほどの客入り。ファミリーも多いですね~
さて置き、スタンダードに豚骨醤油ラーメンの食券を購入し、食券提示時のヒアリングに麺カタメ・味濃い目、サービスライスありを所望。
ここのところライスサービスの亜流系のお店では濃い目コールをしております。
アブラ多めは諸刃なので様子見です。
およそ8分ほどでライスが先に到着し、程なくしてソイツの登場。
ほうれん草あり、うずらなし。ビジュアル的にはいわゆる亜流系なマイルドさが伝わるタイプ。
濃い目所望もワイルド系には変身せず。ご飯が更に恋しくなる程度の変身具合。
麺は中太やや平のモッチリタイプ。スープとの相性はそこそこ。
チャーシューは大ぶりながらやや薄手のロース。食感は今ひとつか・・・
ほうれん草は彩り程度の量感、海苔は次第点。スープに浸して海苔巻きご飯でいただきます。
卓上配備の玉ねぎの存在は好印象。赤くない紅生姜、豆板醤、おろしニンニク等々、一通りの品揃え。ご飯のお供のキューちゃんの存在は好ポイント(笑)
物凄い勢いで増え続けている資本家系。
このお店の様に郊外型のお店はポスト幸○苑、リン○ーハットになりうるのか。
淘汰され始めたら早いんだろうなぁ・・・