なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「黒タンタンメン 680円」@中国家庭料理 異風園の写真4月11日(土)11時過ぎに到着。先客0名、後客1名。初訪です。

子供達の耳鼻科の受け付けを済ませて、ラーメンを。
時間が無いので、近場のラーメン屋さんをググルとこちらがヒット。
黒タンタン麺が人気で激辛にも出来るとか!
これは行くっきゃないでしょ。
トイレで吐血しながら、ヘソの黒ゴマでお茶を煎れるくらい、ゴマが好きですからねw。

R6沿いに原色使いのお店を発見。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12013651912-13274677864.html
店内はおばちゃん1名、おじちゃん2名の体制。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12013651912-13274677875.html
麺類の一番人気はこちらとか。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12013651912-13274677885.html
その他、中華料理メニューも多数。
こちらを口頭にてお願い。
すると辛さを小、中、大から選べるとか。
大でお願いすると、「えぇぇぇ~!本当に本当に本当にホント~に、大丈夫!?」
に余裕の笑み..w
3人の中国語による大きな私語が、BGM。
客は私だけなので、シーンとするよりはマシですw

少しして到着。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12013651912-13274677903.html
それではスープから。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12013651912-13274677910.html
適度な塩気にヒリッとしつつ、黒ゴマの黒いコクが伸びていき、動物系の旨味も少し。
黒ゴマのコクは十分ですが、ベースの旨味はもう少し欲しいかな..
と思ったのですが、シビカラなラー油が加わると十分なコク。
黒ゴマと同じなゴマのラー油が合わない訳が無いです。
辛さの違いは山椒なども効いてそうな、このラー油で調整でしょうか。
タップリでヒリヒリして、嬉しいですw。

麺は多加水の中細微縮れ麺。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12013651912-13274677931.html
ボイルはジャスト。
麺肌が黒く染まり、チュルプリモチな食感。
麺の味わいはなかなか。
この系統で食べる麺にしては美味しい!
麺量は体感130~140g程度。
もう少し食べたいですが、三年前と変わらぬ値段は嬉しいかと。

具は、炒め挽肉、水菜、白髪ネギ、干し海老です。
挽肉からは中華系の香辛料を感じます。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12013651912-13274677946.html
そして、水菜が良いですね~。
シャキシャキでさっぱりしてこのスープに良く合います。
白髪ネギも同様。
干し海老は彩り的に有ると無いとじゃ大違い。

新チン代謝が良いので、紙ナプキンで汗を拭っていると、テイッシュの箱が到着。
あざっす♪

タップリのスープは残して終了。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12013651912-13274677956.html
会計時に「辛かったでしょ?」
「いえいえ、そんなことは無いですよ~♪」と汗だくw。
これは思ってたより美味しかったです。
しっかりとした作りで、CPもまずまず。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (25) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちはぁ~
ピップさんも辛いのお好きですねぇ~~
>ヒリヒリして、嬉しいです
ってMっ気ありありですね(笑)

mocopapa | 2015年4月13日 12:44

こんにちは。
こういうお店好きなんですよね~。
辛くないラーメン。もしあればセット物を楽しみたいと思います!

あらけん | 2015年4月13日 12:55

こんにちは~

真っ黒っすね~いい眺めw
胡麻好きなんでこれ頂きたいです。
担々でこの価格はなかなかですね。

らーめんじじぃ | 2015年4月13日 13:36

こんにちは〜〜

ガングロな担担麺ですね〜(笑)
辛さ大とはどんなレベルなんでしょう?
あまり痺れはなさそうですね。 こういうのは好きです。

NORTH | 2015年4月13日 13:49

こんにちは!

うーん、辛さ大は強烈ですなァ…
でもシヒがそれほどでもなければ、耐えられるかも。

何気に、白の方にもそそられます。

どもです

コレは泥水というかセメントのような黒さで美味そうですw
CPも優秀で近場に良いお店を見つけましたね。

☠秋☠ | 2015年4月13日 14:29

胡麻が好きでしたら、八角さんの近くにあるごま房sというお店に行かれてみては…
私が行った限りでは普通でしたがw

いぐ | 2015年4月13日 14:34

どもですー。
さすが辛党ですねぇ~~~。私はそこまでは無理かもしれませんw
ケツから火を噴くところを見てみたいですw

なんばさん | 2015年4月13日 14:47

毎度です~

ご自宅から近いんですね。
何というビジュアルですか・・・。
年取ってから治療に苦労しないように(笑)

としくん | 2015年4月13日 15:05

黒ゴマも凄い色になるんですね・・・
オサレ女子は躊躇しちゃうヴィジュアルです
石岡も結構お店があるのですね!

うまこ | 2015年4月13日 17:36

ベースのスープはカツタンみたいな色ですね。
ワタシも何でもゴマをかければイケてしまうゴマジジイデス。
気になるなぁ

かくみや | 2015年4月13日 19:38

こんにちは。

こちらネイティヴ系ですね。
スープ完飲すればパーフェクトでした。

glucose | 2015年4月13日 21:06

うむむ。。
ヘソの黒ゴマで、ナンチャラカンチャラ。。
YOUと胡麻焼酎で乾杯したいですww
暗黒のスープに溺れたい♡

ももたろう | 2015年4月13日 22:14

こんばんあ~

丼にタップリの黒いスープが良いですね~!
しかもちょっとピリッとしているんですか?
そして水菜や白髪ネギに干し海老などの具材が良いですね。。。

バスの運転手 | 2015年4月13日 23:35

こんばんは!
こちらのお店 はじめて聞きました。
冒険心にアッパレです。

あひる会長 | 2015年4月13日 23:58

流石、辛党!
店員さんも驚くほどの辛さなんでしょうかね〜。

tomokazu | 2015年4月14日 04:22

ピップさん,どうもです。
ここは意外に美味しいですよね。
私は激辛は無理ですが(笑)

RAMENOID | 2015年4月14日 04:46

こんばんは。
坦々麺で680円とは貴重なお店ですね。
でも、冒頭の一文は、どれだけのゴマ好きなのか、よくわかりません(笑)。
うちの近くにも黒坦々麺もお店があるから、行ってみようかなと思っちゃいます。

おはようございます。
汗だらだらのお客さんを見て店員さんも達成感(?)があったかもしれませんね(^^;
激辛は自分には無理なのでピリ辛程度のものをいただいてみたいです。

店の名はライフ | 2015年4月14日 05:58

おはよございます。

偶には中華屋さんの一杯もいいですね。
ピップさん汗かきですよね。
だから食べても太らないのかなぁ?

ももも | 2015年4月14日 08:01

こんばんは.
汗をかきながら辛いのを食べるのもたまには良いですね.
考えただけで唾液がたまってきました.

Paul | 2015年4月14日 08:31

こんにちわ~

胡麻は好きですが、辛過ぎるのはねぇ…。

優しい辛さのを頂きたいですわ!w

たく☆ | 2015年4月14日 09:35

こんちは!

胡麻も辛いのも好きなんでこれはたべてみたいですね!
これは確かに新チン代謝が良くなりそうw

麺’s | 2015年4月14日 09:48

しかし凄い色ですね~これ(笑)
辛さ大ですか~本当に辛さが強いですね^^
680円たしかにCPは悪くないですね。

右京 | 2015年4月14日 20:32

こんばんは。

まっ黒い坦々麺は初めて見ましたよ。
辛さ大、どれだけ辛いのか想像つきませんね。
さすがにスープまでは飲み干せなかったですね。

きくりん(H,K)  | 2015年4月15日 00:28