外回りの仕事で帰りが遅くなり，通りかかった店への飛込み。
夜０時近くなると，チェーンしか開いていない。
目に飛び込んできたのは，派手なネオンの中華屋さん。
調べると登録されており，先レポを読むと，なかなかよさそうなので入ることにした。
店名も中国系だが，接待の方もそちら系。
先レポが黒担々なので，白を中辛で頼んだ。
680円と，中華系担々麺としては安い。

ラー油が表面に浮き，白濁したスープとのコントラストがいい。
麺を引き出してすすると，中華屋とは思えないザラパツに近い食感の細。
硬めの茹で具合がなかなかいい。
スープは粘度のないシャバ。
麺が細くざらつくので絡みは問題がない。
ベースになるスープの出汁は弱めで一般的中華屋さんレベルなのかもしれないが，練り胡麻と擦り胡麻がバランスよく入っていてなかなかの旨味。
軽く酸味を感じたが，すぐに気にならなくなるレベル。
辛さは中辛を選択したのでそれほどでもないが，辛さに弱い方はやめた方がいい。
私はこれぐらいの方が美味しくいただける。
具は，白髪ねぎ，水菜，ひき肉，乾燥エビ。
水菜や白髪ねぎはしゃっきりしていて清涼感を与えてくれる。
ひき肉は濃いめの味付けで，白ゴマスープに溶かし込むとなかなか旨い。
海老は乾燥海老をもどした感じ。
ちょっとしたアクセント。

夜遅くても深夜料金は加算されないし，平均的にリーズナブル。
25時まで営業しているので，また遅い時間にここを通る機会があったら利用したい。