過去に訪問したものを掲載
【訪問日】
2015年3月22日(日)

【注文】
限定 ☆特製おめで鯛塩ラーメン(一周年記念)
+しめの茶漬け 1300+200円

【内容】
星印一周年記念という事で訪問。
開店時間の40分前に到着したところ、先客3名。
待っている最中、一周年記念の花束が配達されていました。

開店し注文を聞かれ勿論一周年記念のおめで鯛塩ラーメン。
奮発して特製にしました。
周りにいたひとの注文を聞くとみんなしめの茶漬けを注文しており、前から気になっていたので追加オーダー。

しばし待って着丼。
美しい！

まずスープを一口。
透き通った滑らかなスープから鯛が優雅に踊り主張してくる。
スープは、山水地鶏の丸鶏2羽、名古屋コーチンの丸鶏2羽
桃太郎地鶏の丸鶏1羽、阿波尾鶏ガラ、鯛煮干し、
エゾ煮干しなどなど豪華なメンツで構成されたもの。

続いて麺。
こちらも絶品。
麺は「地球の中華そば」から提供していただいた自家製麺。

トッピングは肩ロースチャーシュー1枚、豚バラコンフィ2枚
真空低温調理鶏チャーシュー1枚、ワンタン3個、
名古屋コーチンの半熟味付玉子、メンマ、ネギ、焦がしネギﾅﾄﾞﾅﾄﾞ
豪華ラインナップ。

無我夢中で啜りました！美味しくないわけない！マジうま！

気付けば麺もトッピングもすべてなくなり、ここから第２の楽しみ♪

しめの茶漬け！

別椀に盛られたご飯とその上に節をスープにザブーン！

レンゲですくって最後の一口まで完食。

本当に贅沢な一時でした。

ごちそうさまでした。