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テーブル席のみの店内は卓上にお盆が置かれ予めセットがされています。空のグラスとお茶のポット、おしぼりを置かれてから席に案内していただきました。着席するとトッピングです、と岩海苔と小さい茶色いコロッとしたアラレの様なお魚の様なものが乗った…そんな小皿を頂きました。ラーメンには強めに炙られたチャーシュー、糸唐辛子、白葱、水菜、メンマ、鯛と海老？のピンクのつみれが乗っています。鯛、魚介の旨味もあるのですが、私には少し塩が強い様な気がして…とても美味しいのですが、鯛が塩に押されている気がしました。お茶漬けで美味しく頂けるのは納得です。スープの底には鯛の身もチラチラと浮かんでいて感動！ご馳走様でした♪
はゆま
麺遊草子
№61
とりき
RAMENOID
ニンニクマン
着席するとトッピングです、と岩海苔と小さい茶色いコロッとしたアラレの様なお魚の様なものが乗った…そんな小皿を頂きました。
ラーメンには強めに炙られたチャーシュー、糸唐辛子、白葱、水菜、メンマ、鯛と海老？のピンクのつみれが乗っています。
鯛、魚介の旨味もあるのですが、私には少し塩が強い様な気がして…とても美味しいのですが、鯛が塩に押されている気がしました。お茶漬けで美味しく頂けるのは納得です。
スープの底には鯛の身もチラチラと浮かんでいて感動！ご馳走様でした♪