poti
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コメント
こんにちは。
しっかりと味わえる一杯なんですね～
あらけん | 2015年4月15日 18:25こんばんはー
しめでこのラーメン凄いですね
臭いさえなければ大台という味
すごいっす
キング | 2015年4月15日 20:23こんばんは。
名前からして、居酒屋が適当に〆でラーメン出してる感じかと思いきや、
めちゃくちゃしっかりしてるじゃないですか。雉！蟹！煮干に稚鮎！？
全部食べたいです。しかも駅から近いし、いいお店教えていただいて
あざーーーす！
クーパー（退会） | 2015年4月15日 23:48おはようございます～
蟹白湯良いですね。
以前からの貴殿のレビ見て絶対行こうと画策してます。。。
近いうちに!
らーめんじじぃ | 2015年4月16日 07:16こんにちは。
やはの雉は野性味があるのでしょうか?。
このラインナップメニュー、思わずコンプしてみたくなります。
glucose | 2015年4月16日 17:10こんにちは！
ベースの雉白湯に、蟹を合わせたんすか？
どんな味なのか、物凄く興味津々です(^^)／~~~
稚鮎なんてのも、美味そうだなァ。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年4月16日 17:43どうも～
こちらはどれも評価が高いですね。
蟹白湯ですか～珍しいタイプですね～
それだけに余計にソソラレます(笑)
雉鮎って・・・メチャ気になります^_^
右京 | 2015年4月16日 17:50みなさん、コメントありがとうございます。
稚鮎も味噌煮干しも気になって迷ったんですが、自分は甲殻類好きなので、今回は蟹にしました。こちらは一人でも入りやすいですし、常に何品かラーメンがあるので、大人数で行ってシェアしても楽しいと思いますよ＾＾
poti | 2015年4月18日 11:50ども～
ここはチョイ飲み〆ラーには欠かせないお店ですよ～
日々違ったメニューが入りますし、旨いっすよね～
３ちゃん | 2015年4月19日 14:49
スープは提供されたときから蟹の香りが漂ってきて、飲んでみても最初に蟹の香りが突き抜けます。しかし決して蟹ばかりが主張してくるわけではなく、ベースの雉白湯もしっかりと味が出ています。もちろん白湯なので、清湯よりはとろみがあり濃厚ですが、普通の鶏白湯よりは優しい味わいで、蟹をマイルドに包んでくれているような感じです。これはかなり好きな味わいです。麺は、全粒粉入りの細麺ストレートで、このスープによく合います。スープの粘度、濃厚さに対するこの麺のチョイスはさすがです。具は、紫玉ねぎ、鶏チャーシュー、メンマ、刻みネギ。今回ひとつだけ残念だったのが、やや鶏に臭みがあったことですね。それがなければ大台でした。とはいえ、このスープはかなり美味しかったので、当然完飲です。こちらはすっかりお気に入りのお店になってしまいました。これからも頻度高く通うと思います。どうも御馳走様でした。