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4月16日初訪(道路の反対側を注視していたので一旦スルーしてしまった)まだ早かったのか一番客となりました。宗田or本枯れ選択可の追い鰹そばにもすごく興味があったのですが、お初につきメニュートップのとりそばを注文。待ちの間にメニューと一緒に置いてあるパウチを拝見秋田県比内地鶏と埼玉県産小麦ハナマンテンの表裏構成です。恐らくそれらの材料でスープ取ってます&麺打ってますと言う事なのでしょうがそこまで明記されておりません。着丼…するより先に醤油のイイ香りが飛んできましたよ前客がいない事もありますが、先に香り襲来は最近記憶にございません、もうこれでスイッチオンです♪スープから…ん、醤油うめぇ(^.^)鳥スープもしっかりしてて両者のバランスがええですね。これに合わせる自家製麺〜こちらも喉越し良く美味しいです。チャーシューは豚さんと鳥さんの低温調理2枚組、すっかりあちこちで定着した感がありますね。次回来る時は追い鰹そば狙いで。
Kensann
しゅうしゅう
ヨオ
コウスケ（雑種；18歳）
高橋組
PP-MM
(道路の反対側を注視していたので一旦スルーしてしまった)
まだ早かったのか一番客となりました。
宗田or本枯れ選択可の追い鰹そばにもすごく興味があったのですが、お初につきメニュートップのとりそばを注文。
待ちの間にメニューと一緒に置いてあるパウチを拝見
秋田県比内地鶏と埼玉県産小麦ハナマンテンの表裏構成です。恐らくそれらの材料でスープ取ってます&麺打ってますと言う事なのでしょうがそこまで明記されておりません。
着丼…するより先に醤油のイイ香りが飛んできましたよ
前客がいない事もありますが、先に香り襲来は最近記憶にございません、もうこれでスイッチオンです♪
スープから…ん、醤油うめぇ(^.^)鳥スープもしっかりしてて両者のバランスがええですね。
これに合わせる自家製麺〜こちらも喉越し良く美味しいです。
チャーシューは豚さんと鳥さんの低温調理2枚組、すっかりあちこちで定着した感がありますね。
次回来る時は追い鰹そば狙いで。