●2015年4月19日(日)晴 7:58訪問 8:03着丼。2015年94杯目(4月19杯目)の麺研究で群馬県高崎市中尾町にある『一蘭 前橋インター店』に訪問をしました。お店の場所は、関越自動車道前橋インターの直ぐ近くにあります。訪問時に先客はいませんでした。
●今日の朝は、『一蘭 前橋インター店』で【天然とんこつラーメン(並盛・105g)790円】を頂きました。
●店内で食券を購入して準個室的に区切られている席へ着座します。テーブルにあるオーダー表に自分の好みを丸印してボタンを押して店員がオーダー表を確認して注文完了です。今回は、基本に戻り全部基本で注文しました。
●おりぼり無し
●ティッシュ有り(セルフサービス)
●橋は、プラスチック製
●お冷やは、セルフサービス
●天然とんこつラーメンには、チャーシュー、刻みネギ、青ネギ、秘伝のタレがトッピングされていました。
●麺は、極細ストレート麺でスープは、ピリ辛のこってりした豚骨スープでした。麺の量は、朝としては適量と思いますが昼としては少ないと思いました。豚骨特有の臭みもなく非常に美味しい一杯でした。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：豚骨
②麺の太さ：極細ストレート麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（5.0)★★★★★

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