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平日の12時過ぎに訪問。6名の行列。並んでから着丼までは20分でした。退店時の行列は4名でした。麺:麺は淡麗系には似つかわしくない太麺。よく噛むと麺の味の良さに気づきますスープ:滋味深いスープ。鳥のウマ味と醤油のキリリとしたカエシが絶妙なバランス具:チャーシューは薄いが香ばしく肉の味がしっかりしています。角材メンマは良い食感で、黄身はほぼ固まっていないですがスープに溶けていい味を出します日清チキンラーメンの超上位互換版だなぁと思いながら食べていました。
退店時の行列は4名でした。
麺:麺は淡麗系には似つかわしくない太麺。よく噛むと麺の味の良さに気づきます
スープ:滋味深いスープ。鳥のウマ味と醤油のキリリとしたカエシが絶妙なバランス
具:チャーシューは薄いが香ばしく肉の味がしっかりしています。角材メンマは良い食感で、黄身はほぼ固まっていないですがスープに溶けていい味を出します
日清チキンラーメンの超上位互換版だなぁと思いながら食べていました。