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17:30頃 訪問新宿での用事前にランチで訪問。初訪問です。煮干しらーめんも気になるものの、やはり海老が勝り、表題の食券を購入。中途半端な時間だったものの、前客も後客もあり。麺はやや縮れた中太麺。スープとよく絡むモチっとした麺です。スープは粘度高めの海老×鶏白湯系。具は、チャーシュー、味玉、メンマ、水菜、ナッツ、ネギなど。甲殻類のザラっとした舌触りが大好物。濃厚で食べ応えのある一杯でした。
meak_noodles
北崎ウンターデンリンデン
タバサ
雨垂 伊砂
よしくん
cancho
新宿での用事前にランチで訪問。
初訪問です。
煮干しらーめんも気になるものの、やはり海老が勝り、表題の食券を購入。
中途半端な時間だったものの、前客も後客もあり。
麺はやや縮れた中太麺。
スープとよく絡むモチっとした麺です。
スープは粘度高めの海老×鶏白湯系。
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、水菜、ナッツ、ネギなど。
甲殻類のザラっとした舌触りが大好物。
濃厚で食べ応えのある一杯でした。