なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「麦赤味噌ラーメン900円」@日本橋 札幌やの写真久しぶりの訪問です。日本橋駅構内からこちらに移転した模様。サラリーマンとOLさんがあとからあとからやってきて、飲みもしくはらー食に精を出しています。
 飲んだ後の〆に、こちらを注文しました。
 大きめの丼に、黄土色のスープ。のりにチャーシュー二枚、メンマ、刻み葱、煮卵半分といった陣容です。中太麺は縮れていて弾力のあるタイプ。スープをよく引き上げます。
 スープは麦味噌の期待に外れず、軟らかくマイルド。飲みやすく、バランスもいい。塩ラーメンも次回食べたいですね。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

まだコメントがありません。