コメント
こんにちは。
私も生揚げ醤油変えてからまだ行っていないんですよ。
平打ち麺も楽しみです。
glucose | 2015年4月24日 10:56こんにちはる
きっと隠そうとしてもバレそうですね(笑)
次の訪問はこちらとミニ丼を狙おうと思っています!
毎度です~
これだけの人気メニューでも、更に醤油を変えて進化を狙うって
凄いことだと思います。
とにかく一度行きたい・・・それだけっす!
としくん | 2015年4月24日 17:11どもです。
以前のも並べて食べ比べしたいですw。
確かに味玉が神なんだよな..
ピップ | 2015年4月24日 19:11こんばんわm(_ _)m
生揚げ醤油が効いた一杯。(´Д` )忙しくて今こちらのレビュー見た私が悪いんですよ…うぅーラーメン食べたいよー(´Д` )うぅー(´Д` )
koえび | 2015年4月24日 22:00おはようございます!
としくんに同じです!東葛の人間は、
なかなか水戸まで行けなくて、いつも
レヴュー見て妄想してます。美味しそ~
クーパー(退会) | 2015年4月25日 05:42変更後の生揚げ醤油はまだいただいてないので近いうちにと思っています。
穂先メンマに神玉子、ほんとおいいしいですよね。
店の名はライフ | 2015年4月25日 06:57おはようございます。
宴の前に腹ごしらえですか。
流石に避難されましたか。
ジェラシーわかります。
ももも | 2015年4月25日 08:53カエシが活かされていますよね〜☆
虜になりますね♪
tomokazu | 2015年4月25日 17:07うまこさん,どうもです。
醤油を替えてどう変わったのかが気になります。
最近行ってないなあ。
RAMENOID | 2015年4月26日 07:45
うまこ



](https://s1.spkimg.com/image/2025/10/22/18/YRuyxp8jfGVp0aNMh2JLLnAcRT9BDwCV.jpg)
村八分





飲み会の前に「サイバーブチョウ」「クレヨンシンチャン」と隠れ食いを断行!
お腹いっぱいになっちゃうとバレちゃうので麺少なめコールですw
3人全員が同じメニューって・・・
カウンター席に並んで待つこと数分で着丼です♪
スープの熱気とともにカエシのよい香りが立ってきますね
スープをいただいてみると、キリッとしたお醤油感が襲いかかってきます
土台の鶏も負けてはおらず、しっかりと出汁として主張しています
表面の鶏油は以前より少な目に感じましたが、麺を減らしたので調整されたのかも?
個人的にはこのくらいの油の量が好みです(^v^)
やや加水率の高い平打ち気味の滑らかストレート麺はしっかりコシがあるもの
よく考えてみたら、この麺になってから生揚げをいただくのは初めて
この麺もスープによくマッチしていますね
減らさずにいただきたかった・・・いやいや我慢w
デフォの麺量は150gと表記されています
具材は、ほろしっとりのローストポーク
しっとりむっちりの鶏ムネチャーシュー
「私、失敗しないので」(古い)といった感じで、安定のハイクオリティ
穂先メンマはスープを吸ってホロ旨です
薬味は長ネギ、細ネギ
中心高な盛り付けにそっと立てかけられた板海苔の儚いお姿
味玉は黄身の中心がトロリとした神玉子状態でした
飲み干してしまいたくなる気持ちを抑えてご馳走様♪
3人全員が満足してお店を後にし、宴へ向かったのでした~
その後、ツイッターを見た仲間から非難を浴びたことは秘密w