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「【限定】蛤の味噌SOBA+味玉」@Ginza Noodles むぎとオリーブの写真中央区(1杯のみ)
蛤の味噌SOBA980円、味玉100円

1年ぶり4回目
夜の限定の蛤味噌狙いで久しぶりに来ました。
19時少し前で満杯に近く人気ぶりは相変わらず。
メチャ可愛い女性店員さんも増えてますね
蛤味噌は5分で配膳。
結構スープは味噌の色が濃いめですね~

説明書に味噌は3種類に蛤と鶏パイタンを合わせたみたい。
http://photozou.jp/photo/show/3096246/221634822
啜ると熱々なスープは蛤キター(笑)
旨いですね。トリプルでも感じた重奏的な旨味。
イカンセン味噌が濃厚過ぎた。
味噌は甘みと貝の苦味は美味しいかったです。

麺の色はトリプルとちょっと違って見えたけど
低加水の細ストレートの部分は一緒。
相変わらずパツンで旨いですね~。
低温調理の鶏と豚のチャーも絶品。
次回はまたトリプルで行こうかな。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

まいどー
なかなか良い感じの一杯だったようですね、味噌感が強かったのだけが残念です。
当方も味噌はそこまで得意ではないだけにお気持ちは良く分かりますw

GJ | 2015年4月25日 08:51

どもです。
メチャ可愛い女性店員さんも増えてるのは良いですね。
見るのはタダですから~w
95点クラスも味噌が濃厚過ぎましたか。
食べてみたいです。

ピップ | 2015年4月25日 09:29

こんにちは。
食べた瞬間に蛤が来た感じでいいですね♪自分は以前トリプル食べましたが、馬鹿舌の私には難しかったので、次回は蛤にしようと思ってます!かわいい店員さんも増えたなら再訪せねば~

poti | 2015年4月25日 10:20

こんにちは〜〜

そんなに可愛い子がいるんですか? 見に行かなきゃ!(笑)
夜限定で味噌なんて、やってるんですね。
ちょっとショッパーでしたか。それがなければ大台でしたね。

NORTH | 2015年4月25日 10:37

毎度です~

開店直後以来行ってないですよ、そう言えば。
何を食べたんだったけかな…!?
メニューも変わってると思うので、行ってみないと!

としくん | 2015年4月25日 16:07

こんばんは。
こちら、夜の限定なんてやっていたんですね。
お得意のハマグリに、味噌、合わせましたかあ。
確かに、他にあまりないパターンでソソラレますねえ。
こちらは醤油でもわりと味が強めですが、
味噌はさらに、な感じのようですね。
女子に会えるのも夜限定かなあ?(笑)

おはようございます~
味噌ラーメンはだしまで含めて濃厚なのは歓迎ですが、味噌のみ濃いのは僕も少々・・
でも、このマイナスポイントがあってこの評価なんですね。
まだ未訪なこともあり、早く行きたくなりました。

KJ7 | 2015年4月26日 09:53

こんにちは。

開店1周年を記念して新たに提供が始まった蛤味噌SOBAを
頂いたとの事。
そのスープは、3種類の味噌に蛤と鶏パイタンを合わせた品で
美味しそうですね。
しかし、夜限定が私にはネックです。

またぞう | 2015年4月26日 14:45