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4/24（金）19：00 前7後3 男女2名で切盛り。カウンターと二人掛けテーブルが一卓。つけ麺推しの店のようだが、券売機で標記を選択。店内に入った時から豚さんの臭いがしていたように、提供されたスープは、豚メインと思しき動物系が前面にでた味わい。微乳化しており、背後に見え隠れしている魚介が豚のコクを若干マイルドに仕立てて醤油ダレでメリハリをつけた印象。少量の背脂と相俟って油脂感は程々。黄色い中太のストレートは、適度な歯ごたえ。小でもそこそこの麺量で130gぐらいに感じた。あるいは連食の2杯目からかもしれないが。具は、ミズナ（？）、海苔、メンマは軟らかくコリコリ感は弱い。やや煮込み過ぎたか。海苔に魚粉が載っていたが、然程変化はなし。なると。薄い長方形のバラチャーシューが3枚。軟らかくまずまずおいしかった。自分にはややこってりに感じが、若者には良さそうな一杯だった。実際学割もあったようだ。
こんにちは。 スープ表面の脂がこってりさを感じますね。 水菜のサッパリ感は良いアクセントになりそうです。
酒乱さん、おはようございます！ 味わいはマイルドな感じで良かったので、 油がもう少し少なければ更に良かったです。
なまえ
くろの
fronthill
ぽんたくん
poti
男女2名で切盛り。カウンターと二人掛けテーブルが一卓。つけ麺推しの店のようだが、券売機で標記を選択。
店内に入った時から豚さんの臭いがしていたように、提供されたスープは、豚メインと思しき動物系が前面にでた味わい。微乳化しており、背後に見え隠れしている魚介が豚のコクを若干マイルドに仕立てて醤油ダレでメリハリをつけた印象。少量の背脂と相俟って油脂感は程々。
黄色い中太のストレートは、適度な歯ごたえ。小でもそこそこの麺量で130gぐらいに感じた。あるいは連食の2杯目からかもしれないが。
具は、ミズナ（？）、海苔、メンマは軟らかくコリコリ感は弱い。やや煮込み過ぎたか。海苔に魚粉が載っていたが、然程変化はなし。なると。薄い長方形のバラチャーシューが3枚。軟らかくまずまずおいしかった。
自分にはややこってりに感じが、若者には良さそうな一杯だった。実際学割もあったようだ。