１８日午後１３時半ごろ訪問。

到着したときには、待ちが２名。
早速食券購入を促され、表題のものを購入。今月も月替わりご飯を追加。
今回は、カレーでなくまだ食べてないデフォのつけ麺にしました。
その後、１０分も待たずして店内へ。

昼ご飯の時間を過ぎてましたが店内はお客さんで賑わってます。
こちらも店員さんが元気で活気を感じられます。
そして、席について１０分で提供。

ではではいただきます。

■麺
太さは極太ではないですが、程よい太さの中太の類の麺はしっかりとしたコシがあり、食べ応えがあります。ツルっとした歯ごたえ、そしてストレートなこの麺は美味しいです。

■つけ汁
豚骨魚介のつけ汁としては、普通に美味しい部類になるのですが、突出して美味しいというほどではありません。粘度は高く、魚粉が入っているおかげで、麺との絡みは良いです。少々入っている柚子が濃い味にさわやかさを与えてます。

■具材
麺の器にチャーシュー２枚、味玉、海苔３枚、つけ汁内にチャーシュー２枚、メンマ、ネギ。特製の具材の構成ですね。チャーシューはバラロールタイプのものですが脂身は少なく、ホロッとした柔らかさ、臭さはなく食べやすい肉です。チャーシュー自体は、つけ汁内のものがやや肉厚で温かく、つけ汁に浸されていることで美味しさが引き立てられてました。
味玉は薄めな味付、黄身が黄金色のゼリー状で仕上げられたもの。つけ汁に浸して食べると、これがまた美味しい。
メンマは数本ですが、柔らかめなもので箸休めに丁度いいです。

■スープ割り
卓上ポッドでつけ汁を割るタイプです。割りスープは昆布や魚介のだし汁で取られているようでそのままでも飲めます。それで割ると濃さが緩和され、あっさり味に変化、飲みやすくなります。

■月替わりご飯
今月は、

「スタミナ豚丼～温玉添え～」

です。
以前、食べたポークフレンチ丼を髣髴させるような見た目がありましたが、こちらは温玉が乗ってます。角切のチャーシューはポークフレンチ丼のように焦がされたものでないため香ばしさはありませんでしたが、マヨの特製ダレ、そこに少々のニンニクの風味が足されてて凄く美味しくなってます。それにしてもご飯が進みますね。
そして、温玉を割り、かき混ぜると卵ご飯風なチャーシュー丼、これは非常に美味しかったです。

今月もある種、月替わりご飯を食べたいというのがあって訪問でした。予想していたとおり、良い味で満足のいくものでした。

ただ、全体的に価格を考えるとなんだか若干の物足りなさがあるかなと。

ごちそうさまでした！