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「ラーメン(800円)」@滝野川大勝軒の写真4/26(日)、1/1杯目。
14:45頃到着。空き1、2席。

食べようと思っているのはラーメンのみ。
事前情報で量が多いとのことでラーメンで。

ラーメン到着。
うわぁ麺多いなぁ…と最初の感想。

スープ。
粘度はほぼなくサラサラタイプ。
醤油のカドもそんなに立ってなく豚骨も程々に効いてて飲みやすい。うまい。んで甘い。この甘さはなんなんだろう?砂糖?
なんにせよアッサリ目で飲みやすいスープ。
油は適量かと。
麺量が凄くて完飲とはいかなかったが、9.5割飲んだ。なら全部いけよは禁句。
4.5点。

麺。
ツルツルの中太麺。
モチモチとも違うポクポクというような食感で好きなタイプの麺。茹で加減もいい感じでうまい。
ただ麺量が凄い。300gはありそうな感じだ。
なんとか4、5本残して食べ終えた。なら全部~(略)
4.5点。

具。
チャーシュー6枚くらい、のり、ナルト、ねぎ、(メンマ)。
チャーシューはうっすいのから厚さ5mmくらいのまで6枚ほどあったが、パッサパサ。
パサパサなら薄いのを大量に入れて欲しいな。青島食堂みたく。
パサパサでも肉の量はそれなりにあったと思うので4.0点。

CP4.0点。

今回は麺量にやられました。あんなに多いとは思わなかったもの。
近くの人は丼が一回り大きかったから、恐らく中盛でも頼んで食べきれず麺だけ残った感じになって、超巨大な替玉みたいになってた。でそのまま帰った。
麺量とか書いて欲しいよ。
次はラーメン(小)ですな。これでも200gはありそうだし。

ごちそう様。

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