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【要約】皮付きの豚角煮をしっかり楽しめる一杯。【入店状況】2015-04-27 1205入店。先客30名程度。後続5名程。今日もこの店にしては客は少なめ。【注文】扣肉湯麺(税別950円)。【待ち時間】6分。今日はそれほど待たされずに配膳された。【麺】細麺。今日の茹で加減は適度で程よい食感も感じれれる固さ。麺の量は普通程度。【スープ】あっさりした鶏ベースの醤油スープ。醤油の強さはほどほど。【具】豚角煮(扣肉)、青梗菜、葱少々。豚角煮は厚めカットのものが3枚。きちんと皮付きなのは嬉しいところ。味付けはやや抑えめ。スープと一緒に味わいとちょうどいい感じか。青梗菜の量はほどほど。豚角煮の合間に食べるにはちょうど良いくらいの量。【感想】中華料理店王道の豚角煮そば。麺やスープは普通という感じだが、品名どおりメインの豚角煮がしっかり存在感を主張している。値段は少し高めだが、しっかり肉を食べた満足感はある一杯。
こんばんは。 ごっつい肉がゴロンと入っていますね（＾∇＾） 私ならライスも欲しくなりそうですw
こんばんは。 か・角煮・・・ 飯テロでしょうか？(笑) お値段高めですがイイですね～。
こんにちは！ 最初、漢字が読めなかったです（笑） お肉が美味しそうですね！ これはライスが欲しくなりそう、、、
子熊 f^_^;さん、こんばんは。 ＞私ならライスも欲しくなりそうですw もちろん、このライスバージョン(扣肉飯)もありますよ～ うがさん、こんばんは。 ＞か・角煮・・・ 飯テロでしょうか？(笑) こういう肉の使い方は中華料理店らしさが出て好ましいです。 Hiroshiさん、こんばんは。 ＞最初、漢字が読めなかったです（笑） 中国表記のメニュー名がある場合、可能な限りそれを記載したいというポリシーなので・・・ がっつり食べるなら、これと半ライスはいい組み合わせだと思います。
ぬこ＠横浜
ぬこ＠横浜
【入店状況】2015-04-27 1205入店。先客30名程度。後続5名程。今日もこの店にしては客は少なめ。
【注文】扣肉湯麺(税別950円)。
【待ち時間】6分。今日はそれほど待たされずに配膳された。
【麺】細麺。今日の茹で加減は適度で程よい食感も感じれれる固さ。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさりした鶏ベースの醤油スープ。醤油の強さはほどほど。
【具】豚角煮(扣肉)、青梗菜、葱少々。豚角煮は厚めカットのものが3枚。きちんと皮付きなのは嬉しいところ。味付けはやや抑えめ。スープと一緒に味わいとちょうどいい感じか。青梗菜の量はほどほど。豚角煮の合間に食べるにはちょうど良いくらいの量。
【感想】中華料理店王道の豚角煮そば。麺やスープは普通という感じだが、品名どおりメインの豚角煮がしっかり存在感を主張している。値段は少し高めだが、しっかり肉を食べた満足感はある一杯。