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「朝ラー(温そば)_550円」@朝ラー Barrio Niboの写真2015年4月29日(水・祝)8:30頃訪店。

さいころ@中野が朝ラーを始めたというので、自宅から
歩いてやってまいりました。

「朝ラー」のノボリがたくさん、今月始まったばりなの
で、気合いが入っているのがわかりますw。

入ってすぐの券売機を拝見、食券ボタンの一番下部分が朝ラーメニューになっています。「温」と
「冷」があるので、暖かい時期ですが「温」ボタンをポチります。

先客0名、後客一組2名。祝日のせいか、人もおらずゆ~ったりとした時間が流れています。
待っている間にいろいろ調べてみると、、藤枝(志太)エリアの朝ラー文化を参考にされているとか。

朝仕事の人には、朝からエネルギー付きますね^^! 間もなくご対麺、さっそくいただきます。

スープは煮干系、それほどニボ感は強くなく、最初の一口はインパクトありますが、すすっていると
慣れてきます。サバ、ソウダ系でしょうか、まろやかな魚介系の味がします。

麺は平打ち細めの軽い麺。イメージとしてはフォーを食べている感覚です。とてもライトな麺なので、
朝の寝ている体にはこちらの方が合っているかもしれません。

チャーシューは2枚、こちらも薄い味付けですが肉味はしました。

ネギがさっぱりと朝らしい食材でした、もっと欲しいです~。

途中で飽きてきたので酢を投入。さらにさっぱり感が出てきました。続いて黒コショウ投入、こちら
もピリリとして味にアクセントが付きます。んー、確かにごはんが欲しくなる一杯ですw。

さわやかな朝、ゴールデンウィーク突入開始時期。嵐の前の静けさでしょうか、店員さんも暇なので
外に出ては一服です(^。^)y-~

5月からはラーメンバーガーが始まるとのこと。こちらもラーメンメニューとしてRDBに入れて
よかったのでしょうか^^;

朝食べる健全なラーでした。どうもごちそうさまでした!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

朝ラーメン羨ましいです~。朝にぴったりっぽいですね~。
そうそう機会ないですからね。2回くらいしかやったことない・・・

no | 2015年4月29日 22:30

こんばんわ~

こちら先日ピエモンテさんのレビュでも拝見しましたが朝からラーメンが食べれるのは良いですね!!
近くなら絶対通っちゃいますよ。
バスの運転手の早番の休憩はランチが早いですかねーーーw(笑)

バスの運転手 | 2015年4月29日 22:45